山梨県笛吹市で大切に育てられている EIKO-ROSSO、品種は CFプチぷよ。さくらんぼのように艶があり果皮がごく薄い新感覚 ミニトマトです。 傷つきやすいこともあり店頭に並ぶことが稀な 希少品種。糖度が高くトマトの風味に富み、食味は抜群です。 そんな希少品種であるEIKO-ROSSOを１００％使用したトマトジュースが完成しました。 塩分・添加物を一切使わずに、EIKO-ROSSOの旨味をぎゅっと 閉じ込め丁寧に仕上げました。 そのまま飲むのもよし、パスタや 新鮮な野菜と和えて「飲むドレッシング」としてお使いいただくのも おすすめ。ぜひグラスに注いで、香りとともにお楽しみください。 原材料のEIKO-ROSSOは、富士山の見える山梨県笛吹市にて栽培しています。圃場の地力を高めるために ４年の歳月を費 やし “玄米アミノ酸乳酸菌ぼかし” を 元 肥として土作りをしてきました。 現在はBLOF理論に基づく有機栽培に取り組み更なる地力の向上や、化学肥料を一切使わない高品質・高栄養価を引き続き目指しております。 こだわり抜いた原材料の特徴を最大限に生かす特殊な搾汁方法で抽出された”EIKO-ROSSO SUCCO DI POMODORO～トマトストレート飲料”。 その特殊製法での搾汁も瓶への充填も、全て山梨県内での作業を行うことで「オール山梨の逸品」となっております。 2022年、手始めに180本数量限定での販売となっており、ラベルにはロットを入れるなど、希少価値のある逸品です。 【賞味期限】2024.12.31 【保存方法】直射日光を避けて、常温にて保存下さい。 注意事項 ※沖縄・離島には配送できません ※発送は常温になります。