【モンデ酒造】 一升瓶ワイン2本セット（甲州、ベーリーA 各1本） 018-042
山梨県産甲州と山梨県産マスカット・ベーリーAをそれぞれ100％使用した一升瓶ワインです。 人気赤白ワインを一升瓶でたっぷりお楽しみいただける、大容量でお得なセットです。 ＜テイスティングノート＞ ■甲州一升瓶 山梨県産甲州100％使用。 色合いは透明感溢れるグリーンイエロー。 グレープフルーツなどの柑橘やパイナップル、白桃を思わせる香りと、檸檬のようなフレッシュな果実のふくらみを感じながらも、すっきりとした酸味と甲州特有の余韻の苦みがやわらかい口当たりを引き締める、上品な味わいのワインです。 ■ベーリーA一升瓶 山梨県産マスカット・ベーリーA100％使用。 色合いは透明感のある鮮やかなルビー色。マスカットベーリーAらしいわた飴のような甘いキャンディ香と、イチゴやラズベリー、さくらんぼの赤い果実がチャーミングに香ります。 ふわっと柔らかくなめらかな口あたりとフレッシュな酸味、タンニンの渋みのバランスがとれた、ふくよかで飲み心地の良い味わいです。 ＜おすすめの楽しみ方＞ ■甲州一升瓶 柑橘の風味や上品で繊細な味わいをもつ日本の固有品種である甲州は、和食やだしの利いた料理とは鉄板の相性です。 また、そのバランスのとれた味わいは、季節やシチュエーションを選びません。お刺身からとんかつなどの揚げ物、魚や鶏肉、豚肉のソテーに鍋料理まで、幅広い料理と合わせてお楽しみ頂けます。 ■ベーリーA一升瓶 日本の固有品種である「マスカット・ベーリーA」は、日本の伝統的な調味料である醤油やみりん、味噌を使ったお料理によく合います。 例えば、醤油だれでこってり焼いた焼き鳥や煮物、肉じゃが、きんぴらごぼう、鶏肉や魚の味噌麹焼きなどと好相性。 デザートではクリームブリュレや、オレンジなどの柑橘系のピールを混ぜたチョコレートとベーリーAのフレッシュな酸味の相性が良いです。 ＜保存方法＞ 直射日光を避け、横に寝かせて保存してください。
- 容量
- ■甲州一升瓶 1,800ml×1本/白ワイン/やや辛口 アルコール度数12％ ■ベーリーA一升瓶 1,800ml×1本/赤ワイン/中口 アルコール度数12％ ＜注意事項＞ ・オリが出る場合がありますが、飲用には差し支えありません。 ・開栓後はお早めにお召し上がりください。 ・びんは破損しやすいので、取り扱いには十分ご注意ください。 ・お酒は20歳を過ぎてから。 ・妊娠中、授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。
モンデ酒造株式会社
ワインは素晴らしい日に感動を与えることができる!!
素晴らしいワインは飲む人に感動を与えることが出来る。
ワインを造ることはその素晴らしい機会に少しでも触れることが出来る稀有な職業であると考えております。
また、一方で素晴らしいワインは毎日飲むものでもありません。疲れてしまいます。毎日であれば、豪華でヘビーな料理ではなく母親が作る優しい料理を好むはずです。
全てを包み込む懐の深いワイン
私たち、モンデ酒造のワインはこの2つの特徴がハッキリしております。
自信のワインは「牧丘畑メルロ」と「豊富畑ヤマソービニオン」。
メルロは標高600m、南斜面で日当たりがよい恵まれた地形から最上級のブドウを収穫。2年以上の樽熟成を施します。
ヤマソービニオンはマイナー品種でありながらモンデワインの顔と称されるまで評価をいただいております。
荒々しくも特徴的な味わいにアメリカンオーク樽のニュアンスを含ませることで、素朴でどことなく懐かしい、そして全てを包み込む懐の深いワインとなります。
日常的に飲んでいただきたいからこそ、バランスを重視!!
日常としてお召し上がりいただきたいワインは「甲州」、「ベリーA」です。第一にバランスを重視します。
イメージはチャートなどでよく見る五角形や六角形。 トップの香り、口中の印象、酸の立ち方、ボディの厚み、アフターへの調和など各ワインに重要とされる項目がしっかりとしたバランスで成り立っているか、突出してワインのバランスが崩れていないかと考えブレンドします。
勿論このブレンドに使用するワインも、産地ごとに醸造されたワインから、特徴である酸味やワインの厚み、樽に入れた熟成の違いなど繊細な割合を見極め生み出します。
モンデ酒造のワインはワインそのままで飲んでも美味しいのですが、それ以上にお食事と共にお召し上がりいただくことに重きを置いております。
すっと流れるワインは美味しいのですが、アフターまで続くコクにもこだわりがあります。
親しみやすくどんなシーンにも合う 「小さな幸せ」を缶にこめて
数年前からはワインを日常に、より身近に感じていただくため、缶のワインを生産するようになりました。
シチュエーションとしては極上の晴れの日ではないのかもしれません。 いいことがあった、ちょっと落ち込んでしまった、そんないつもの日常です。
「プレミアム缶ワイン」、「プティモンテリア」はとても間口を広く、誰からも親しまれやすく、どんなシーンにも合うよう、 そしてその空間が少しでも幸せに感じることが出来るように優しく気持ちを込めて造り上げております。
お召し上がりの時、 私たちの気持ちが少しでも 届くことが出来たら幸いです。
醸造責任者 水上 東
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【モンデ酒造ふるさと納税】ワイン甲州辛口 ベリーA2本セット
※2023年6月26日より製品値上がりの影響により寄附金額に変更がございます。※\\n\\n山梨県を代表する甲州種を使用した白ワインとマスカットベーリーA種を使用した赤ワインの２本セット。ご家庭の料理とのマリアージュを楽しんでいただきたいワインです。（720ml)\\n\\n甲州辛口白ワイン…さわやかな柑橘がほのかに香り、すっきりとした酸味がやわらかい口当たりを引き立てます。\\n 赤ワイン…渋みと酸味のバランスがとれたふくよかで飲み心地の良い味わいです。\\n\\n※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています\\n \\n モンデ酒造株式会社 \\n055-262-3161
容量：山梨県産のぶどうを使用した白赤ワイン各720ml( 2本ｾｯﾄ)
申込：通年
