モンデ酒造の「YOAKENO 天王原マルセラン」！ 軽やかな味わいの赤ワインです。 ■自社栽培の葡萄 「モンデファーム」は火山灰土壌で、風通しと水はけの良さが特徴。 日中は山から乾燥した風が吹き、日差しが燦々と照り付け、 日没になると一気に気温が下がる。 そんな昼夜の寒暖差により、酸を充分に携えた良質なブドウを育みます。 ■やわらかなタンニンと芳醇な香りのマルセラン 赤ワイン品種の女王『カベルネソーヴィニヨン』と、『グルナッシュ』が交配された品種。 主な栽培地は南フランスで、国内での栽培は珍しい希少な黒葡萄です。 ストレートな味わいで、柔らかなタンニンの凝縮感、アフターはややスパイシー。 軽やかな味わいの赤ワインです。 山梨の風土を反映したワインをお楽しみください。 《おすすめの楽しみ方》 12℃～18℃が飲み頃です。 赤ワインに合うビーフと一緒にどうぞ。 お肉料理と相性抜群です。 日本ワイン発祥の地・山梨から贈る 「YOAKENO 天王原マルセラン」をぜひご堪能下さい！ ～日常をハレの日に。～YOAKENOシリーズ 山梨県北杜市明野町天王原地区にオープンした自社農場「モンデファーム」。 周囲の高い山々によって、雲を運んでいく偏西風が遮られるため、雨天が少なく、 火山灰由来の水はけの良い土壌から、上質な葡萄が作られます。 太陽の光がさんさんと照らされるこの雄大な大地から、 日常の様々な瞬間に「喜び」と「ワクワク」が降り注ぐようなワインを届けたい。 そんな思いを込めたモンデ酒造の新しい日本ワインを、どうぞお楽しみください。