モンデ酒造のYOAKENOシリーズ飲み比べ！ 赤＆白＆スパークリングワインの5種セットです。 ～日常をハレの日に。～YOAKENOシリーズ 山梨県北杜市明野町天王原地区にオープンした自社農場「モンデファーム」。 周囲の高い山々によって、雲を運んでいく偏西風が遮られるため、雨天が少なく、火山灰由来の水はけの良い土壌から、上質な葡萄が作られます。 モンデ酒造の新しい日本ワインを、どうぞお楽しみください。 《天王原シャルドネ》 バランスの良い、柑橘系の香りとミネラル感が特徴の白ワイン。 お刺身や焼き魚、寄せ鍋など、和食とも相性抜群。 塩味の効いた料理ともよく合います。 《天王原信濃リースリング》 フレッシュなアタックと柑橘系の爽快感、ミネラルが感じられる白ワイン。鶏肉や魚の塩焼き、焼き牡蠣と合わせて、爽やかでメリハリある味わいに。 《天王原北杜の雫》 カベルネ・ソーヴィニヨンの高貴な後味が楽しめる、凝縮感のある赤ワイン。肉料理のソースがワインとマッチします。鹿肉などのジビエにも。 《天王原マルセラン》 柔らかなタンニンと芳醇な香りが特徴の、軽やかな赤ワイン。 お肉料理と相性抜群です。 《天王原シャルドネ スパークリング》 フルーティなアロマと、はっきりとした酸味、きめ細やかな泡が心地よいスパークリングワイン。 食前酒や、海鮮を使った前菜と合わせるのがおすすめ。 日本ワイン発祥の地・山梨から贈るYOAKENOシリーズ5種をぜひ飲み比べてみてください！