●生育過程を目で口で楽しもう！ あまーい「ゴールドラッシュ」のとうもろこしとヤングコーン（ベビーコーン）のセットです。 「ヤングコーンが成長してとうもろこしになる」ということを実物を楽しみながら実感していただけるセットです。 違いや共通点を発見してください。 食育にもおススメです！ トウモロコシのプチプチっとした食感、フルーツのような甘さ。 ヤングコーンのシャッキリした歯ごたえ、ほのかな甘み。 ぜひ同時に食べ比べてみてください！ とうもろこしとヤングコーンが同時期に収穫できるのは、種を蒔く時期の異なる栽培方法を実践しているから。 ただ、ふたつが重なる時期は本当に短いので20箱限定です！ ●ひとつひとつ手で収穫、おいしさを逃さず冷蔵発送 ヤングコーンもとうもろこしも、かごを背負ってひとつひとつ手で収穫します。 ヤングコーンは皮を剥くまで実の大きさがわからない野菜ですが なるべく大きさが揃うように収穫し、しっかり検品してお届けします。 とうもろこしは、気温が下がる夜に、昼間たっぷりの日光を浴びて作った栄養を糖分に変えます。 その糖分を一番蓄えた状態である夜明け前に収穫し、その日のうちに冷蔵便にて発送いたします。 糖度が高く、メロンと同じくらいの甘さだと言われています。 ●私たちの想い 当園名「しゃんと畑」の「しゃんと」は「ちゃんとする、しっかりする」という意味です。 名前に恥じない農産物を送りますので、どうぞ安心して贈り物にもご利用くださいませ。 畑には必要なもの以外入れない。安心して召し上がっていただきたい。 そんな想いを対外的に示すため、【やまなしGAP】を取得いたしました！ 認証登録番号：Y21-011（スイートコーンにて） ―やまなしGAPとはー 国の「農業生産工程管理（GAP）の共通基盤に関するガイドライン」に準拠した山梨県独自の基準書にもとづくGAPの取り組みを適切に実施している個人、法人、生産団体等を県が認証し、「安全・安心な農産物の生産」や「環境に配慮した生産」などを実践する産地をPRしていく制度です。