たゆまぬ努力で培ってきた伝統製法と長年の研究による確かな技術が生んだ、テンヨの代表作3品です。 お手頃なサイズは使い勝手が抜群です。 お醤油は、酸化が抑えられ美味しさが長持ちする、密封ボトル（空気が入りにくい二重構造ボトル）です。 また、一滴から欲しい分だけ注げるのもこのボトルの大きな特徴です。 【特撰醤油（本醸造）】 当社の代表的なお品です。 JAS特級基準を10％以上も上回る高い品質と、上品な味・色・香りを持っています。 【だしつゆビミサン】 郷土自慢の調味料、もうすぐ60年のロングセラーのお品です。 厳選したかつお節を自社でしっかり煮出して作った自家製だしが自慢です。 地元山梨県はもとより、長野県、静岡県、北陸地方のお客様に高く評価され、ご支持をいただいております。 「5倍濃縮」は驚きの濃さでたっぷり使え、めんつゆ・煮物はもちろん、野菜炒めや唐揚げの味付けにもお使いいただけます！ 【料理用白だし】 こちらも30年を超えるロングセラーのお品です。 厳選したかつお節をしっかり煮出して作った自家製だしに、白醤油をブレンド。 手間も時間もかかりますが、テンヨの思いが込められています。 白だしの特徴は何といってもその色。 上品な琥珀色は、お料理をとても綺麗に仕上げてくれる本格的な白だしの証です。 透明感のある美しい色合いと、海の恵みが生み出す豊かな香りは、『素材の色味を生かしておだしで食す』そんなお料理に使います。 お料理をとても綺麗に仕上げてくれる本格的な白だしなので、アレンジ次第で洋食や中華にも使える勝手の良い調味料です！ ●武田食品株式会社とは？ 明治5年の創業以来150年の歴史の中で、まじめにお醤油と調味料を作り続けてきました。 歩みは遅いけれど、たゆまぬ努力で培ってきた伝統製法と、長年の研究による確かな技術の『味』が、テンヨ武田そのものです。 創業は、武田信玄の父、信虎の子孫がしょうゆ醸造業を興したことが始まりとされています。