山梨県 富士川町 (やまなしけん   ふじかわちょう)

A5201柚子どら焼き12個入

山梨県富士川町産の柚子を使用。皮ごと果汁にしているため、少しほろ苦い中に酸味のバランスが絶妙です。 柚子を食べたことがない小さいお子様にも美味しく食べれると好評です! 発送区分:夏季冷凍、冬季常温 内容量:どら焼き12個入り 原材料:小麦粉、卵、砂糖、白餡、重曹、水飴、柚子ピューレ(富士川町産)、(原材料の一部に大豆を含む) ・当店では水や香料を一切使わずに100%の果汁だけで餡を炊き上げているので、フルーツの香りと味わいが楽しめます。また、フルーツそのままをどら焼きにしているので、年間を通じて山梨県産のフルーツを味わうことができます。 ・どら焼きの生地の卵は山梨県北杜市を使用。黄身が濃く、朝産んだばかりの卵をその日のうちに生地に仕立てています。 【製造者】菓子処 松の屋

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容量
どら焼き12個

写真
松の屋について
1907年(明治40年)に、初代 飯野巻次郎が竜岡村(現、韮崎市竜岡町)にて菓子製造を開始。その後、白根町(現、南アルプス市)百々(どうどう)へ移転。現代表の飯野順一は4代目。
山梨県では数々の果物が全国的にも有名な御勅使川(みだいがわ)扇状地を中心に栽培されています。扇状地は水はけが良く、かつ日照時間の長さと夏の少雨により、品質の高い果物が産出される絶好の敵地で、特に葡萄・桃・すももは日本一の生産量です。
当店では、この山梨県産の果物や農産物を使った菓子作りに取り組んでおり、フルーツの果汁だけで餡を炊いた『フルーツどら焼き』や、サクランボ果肉を贅沢に使った『御勅使川のしらべ』が特に人気商品となっております。

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