緑果豚ならではの上質なうまみを存分に味わって頂きたいという想いで、老舗とんかつ店のノウハウを生かした逸品です。 最上位部位のひとつであるロースの中でも豚肉全体の1割しか取れない繊維が細やかで柔らかな部位のみを使用しています。 衣立ちが良く、油切れの良いパン粉をブレンドして使用しました。サクッとした歯触りと口どけの良さが絶妙です。 肉の厚みはなんと約2cm。緑果豚ならではのジューシーな肉のうまみと食感を存分に味わえます。 お肉に火が通っているから、短時間で簡単に揚げられます。長時間揚げると損なわれるお肉のうまみを逃しません。 肉の味を楽しみたい方はまず「塩」でどうぞ。 【原材料】 豚肉(山梨県産)、衣(パン粉、小麦粉、卵、卵粉末、食塩、こしょう、植物油脂、砂糖、全粉乳、香辛料、酵母エキス)／イーストフード、乳化剤、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、Ｖ.Ｃ、クチナシ色素(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉を含む) 【保存方法】 冷凍(-18℃)以下で保存してください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。