No.258 【ドイツ国際食肉加工コンテスト金賞受賞】山中湖ハムの至粋セット7種盛 ／ ソーセージ ウィンナー 詰合せ 山梨県【n0258_mar】
丸一高村本店 富士の恵みをお届けしています。 （営業概要） ・山梨県の山中湖にて創業以来60年、養豚場と精肉店を主体として営業しております。 自社ファームの農場では、山梨県ブランド豚「甲州富士桜ポーク」「富士ヶ嶺ポーク」等の山梨ブランドを標高1000Mの涼しい環境の下、富士山の伏流水を地下300Ｍより汲み上げ飲料し、大切に育てています。 自分たちで育てた豚肉を余すことなく美味しく加工するよう鮮度にこだわり、自分たちの手で一頭一頭骨抜きも行っています。 水は富士山の伏流水、本場ドイツ製機械と技術を使い、涼しい気候の中で加工・製造されたハム・ソーセージは【山中湖ハム】として定着。 富士山麓山中湖から材料にこだわり、安心、安全な食材を食卓にお届けしています。 所在地：山梨県南都留郡山中湖村山中708（月曜定休） TEL：0555-62-1129 FAX：0555-62-3603 （トピックス） ・ドイツ国際食肉コンテスト ドイツの食肉加工協会が主催する世界最高峰に位置する食肉加工コンテスト（ズーファ） ・ドイツ農業協会 ドイツの農業協会が主催する、加工食品の国際品質競技会（DLG） 農業協会の歴史と権威を誇り、審査基準は厳格を極めています。 本返礼品は富士河口湖町・山中湖村との共通返礼品です。
- 容量
- 【山中湖ハム至粋7種】 ボンレスハム（スライス）90g 荒挽きフランクフルト 140g ウインナーソーセージ（荒挽き）100g シルキーウインナー 100g チーズウインナー 70g 辛口チョリソー 70g ミートローフ 350g 【山中湖ハムのおいしい食べ方】 ・ソーセージ類 焼くかボイル、もちろんそのままでも召し上がれます。 焼く場合・・・フライパンを温め、油はしかずにウインナーを入れます。 水を少量入れて、蒸し焼きのように焼き上げるとパリっとした食感に仕上がります。 ボイルの場合・・・お湯に少量の塩を入れ、沸騰してから火を止め、ウインナーを袋から出して入れ、約5～7分温めます。 ・ミートローフ お好みの厚さに切り、フライパンで温めて食べるとおいしいです。 細かく切ってチャーハンに入れたり、パンに挟んでドイツ風サンドイッチにしてもいいですね。 開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにご賞味ください。 開封後、食べきれない場合は、ラップして冷凍保存してください。 ※写真はイメージです。
-
No.140 熟成の極み とろけるジューシーレアローストポークA ／ 富士ヶ嶺...
富士ヶ嶺ポークならではの、口の中でとろけるような肉の甘味を感じる贅沢な【ローストポーク】です。\\n\\nドイツ農業協会主催コンテスト（DLG2012）金賞受賞\\n\\nまた赤身の部分はしっとりとした食感と張りのある弾力、程よくふくまれた脂のとろけるような甘みと、噛むほどに出るジューシーな肉の味わいを堪能することができます。\\n\\nフレンチシェフ直伝の技と山中湖ハムの加工技術と富士山の育てた富士ケ嶺ポークを使用した逸品。おもてなしやご贈答、またご自宅用としても喜ばれること請け合いです。\\n\\n\\nおいしさの理由\\n\\n◆ その一、養豚から営む肉屋だからこその目利き\\n◆ その二、豚肉の旨みを引き出す為、低温加熱で4時間、つきっきりで焼き上げます。\\n◆ その三、味付けは、肉の味を引き立てるため塩と胡椒のみ。\\n\\nお好みで、おろしポン酢やワサビ醤油、ホースラデッシュにも合います。
容量：300g\\n\\n商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、解凍後は、出来る限りお早めにお召上がりください。
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
No.149 熟成の極み とろけるジューシーレアローストポークB ／ 富士ヶ嶺...
富士ヶ嶺ポークならではの、口の中でとろけるような肉の甘味を感じる贅沢な【ローストポーク】です。\\n\\nドイツ農業協会主催コンテスト（DLG2012）金賞受賞\\n\\nまた赤身の部分はしっとりとした食感と張りのある弾力、程よくふくまれた脂のとろけるような甘みと、噛むほどに出るジューシーな肉の味わいを堪能することができます。\\n\\nフレンチシェフ直伝の技と山中湖ハムの加工技術と富士山の育てた富士ケ嶺ポークを使用した逸品。おもてなしやご贈答、またご自宅用としても喜ばれること請け合いです。\\n\\n\\nおいしさの理由\\n\\n◆ その一、養豚から営む肉屋だからこその目利き\\n◆ その二、豚肉の旨みを引き出す為、低温加熱で4時間、つきっきりで焼き上げます。\\n◆ その三、味付けは、肉の味を引き立てるため塩と胡椒のみ。\\n\\nお好みで、おろしポン酢やワサビ醤油、ホースラデッシュにも合います。
容量：320g×2本\\n\\n商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、解凍後は、出来る限りお早めにお召上がりください。
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
No.358 【ふるさと納税】無添加ソーセージ 800g ／ 冷凍 豚 山梨県【n035...
山中湖ハムは、自社農場の豚を使用し加工しています。\\n新鮮な原料で作る山中湖ハムは、遊離脂肪が少ないお肉（新鮮なお肉）を使用しているため美味しく、また防腐剤・保存料は一切使用していませんのでお肉の食感、豚肉の味わいをお楽しみください。\\n\\n豚肉、塩、香辛料のみを使用。香辛料はフランス産ハーブ由来の高品質なものを使用。\\n化学調味料・着色料を一切使用しないソーセージです。\\n\\n生産する豚肉も、山梨県肉畜鶏卵共進会 優等賞受賞。\\nその豚を使った山中湖ハムも、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。\\nSUFFAではトロフィー受賞しました。\\n\\nドイツでも認められた味 山中湖ハムの味わいを是非、ご賞味ください。\\n本返礼品は富士河口湖町・山中湖村との共通返礼品です。
容量：山中湖ハムの無添加ソーセージ 200g×4パック\\n\\n＊＊＊お召し上がり方＊＊＊\\n●無添加ソーセージは、その名のとおり化学調味料が一切入っていないソーセージです。\\nその為、デリケートな食材でもあります。加熱処理済み商品なので温めるだけで大丈夫です。\\n\\n＊加熱する際のポイント！\\n（1）冷蔵庫でゆっくり解凍してから （2）フライパンに油は入れない （3）火は弱火で温まれば食べ頃。\\n\\n以上の注意点を守っていただければ美味しくお召し上がり頂けます。\\n200gづつの個包装になっていますので、食べない分は冷凍庫で保管してください。\\n\\n保存方法\\nソーセージ類は、ラップに包み、アルミホイルを巻いて冷凍保存してください。\\n\\n解凍方法\\n冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。
配送：通年
アレルギー表示：豚肉
