一流ホテルのコース料理を作っている富士物産に調理を依頼し、初代社長から総料理長、工場長と多くの方にフレーバーの試行錯誤を頂き、 フレンチ、イタリアン、和を駆使したフレーバーの開発からレストランクオリティーのフレーバーナッツと４種類のミックスナッツをセットいたしました！ ■フレッシュローズマリー＆ガーリック味 〈特徴〉 指定ハーブガーデンから取り寄せたフレッシュローズマリーと青森産のニンニクを使用しています！ハーブの香りを最大限に生かしているナッツですので、ローズマリーの爽やかな香りとほろ苦さ、そこににんにくの刺激的な旨みが加わり、ナッツのコク、サクッとした食感とのバランスを存分に味わえます。 清涼感のあるナッツなのでリフレッシュしたいときやシャンパンや白ワインと一緒に召しあがって頂くのもおすすめです♪ ■アンチョビフィレ＆トマト味 〈特徴〉 フレッシュなアンチョビフィレを乾燥させ、トマトと絡める事で、自家製のアンチョビトマトソースを作りました！口に入れると、アンチョビフィレそのものの深みのある旨みと塩気、トマトの甘みと酸味、ガーリックの香りが一気にだだだっと押し寄せてきます。 アンチョビトマトソースとオリーブオイルがナッツに絶妙に絡み合い しっとりとした食感はまさにイタリアン料理の一品を食べているかのような感覚になります。 アンチョビの旨みのある塩気を存分に味わう…お酒好きにはたまらない…止まらないナッツです。 ■Bar御用達　4種類ミックスナッツ 創業60年の豆問屋が送り出す　ナッツ本来の美味しさを生かした　自信の一作！ 〈特徴〉 ◆銀座・六本木・恵比寿・神楽坂などのBarに納品するプロも認める極上ミックスナッツ ◆熟練職人さんが個別焙煎で直火ローストした、アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツの４種類を混ぜ合わせてたミックスナッツです。 ◆アーモンドは理想的な気候のカルフォルニア・セントラルバレーで育った、上質なアーモンドを仕入れております。カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国であるインド産。柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。くるみは世界一の品質と鮮度を誇る「カルフォルニア州」で採れた、グレードの高いＡクラスの胡桃を仕入れております。マカダミアナッツはハワイ・オーストラリア東部の良質なマカダミアを使用しています。