【返礼品の内容】 1名様分ディナーチケット Restaurant SAI ディナーチケット(アルコール または ノンアルコールペアリング付/サービス料込み) 富士五湖のひとつである西湖に臨む立地に位置し、「奥・山梨料理」をコンセプトにした 富士山麓の稀有な自然に育まれた食材を使った新ジャンルのガストロノミー。 料理長に豊島雅也氏を迎え、さまざまな火力を操りながら 富士山麓のジビエ・キノコ・山菜・高原野菜・淡水魚などの食材の深い味わいを引き出します。 ドリンクは、県内ワイナリーなどの協力を得て、奥・山梨料理をさらにひきたてるマリアージュをご提供。 ハーブ・果実などを使ったオリジナルのノンアルコールペアリングも好評を得ています。 開業1年を経たずに、フランス発本格レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ2025」に初掲載(3トック獲得)。 【ご注意】 *季節の食材を使用し一斉スタートでご提供しているため、食物アレルギー以外の苦手食材による内容変更はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 *当日の仕入れ状況や季節により、料理内容や品数が変更になる場合がございます。 *ドレスコード無し、お入りになる際に靴をお脱ぎ頂きます。 *ひとつのテーブルをゲスト全員で囲うターブルドットスタイルです。 *お子様のご入店は大人の方と同じメニューをお召し上がりいただける場合に限ります。 *釣銭のお渡しや換金はできません。 *転売行為はご遠慮ください。 *本件の盗難・紛失・減失に関しましては、一切責任を負いかねます。 *有効期限を過ぎたチケットは無効となります。また、再発行もいたしかねます。 【営業時間】 18:00一斉スタート　*季節により異なります 営業日：水曜、木曜、金曜、土曜　*祝日等による変更もございます ＜アクセス＞ Restaurant SAI 〒401-0332 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖208-1 連絡先：[email protected] 富士吉田IC・河口湖ICより車で約20分(無料駐車場あり、台数に限りがございます) 河口湖駅よりタクシー約20分 事業者名：Restaurant SAI 連絡先：[email protected] 営業時間：オフィシャルサイトよりご確認ください 定休日：オフィシャルサイトよりご確認ください