山梨県 丹波山村 (やまなしけん   たばやまむら)

タバジビエ・鹿モモ肉 300g

スライスして焼肉に!塊のままローストに!ステーキに! さまざな調理法でお楽しみいただけます。 ぜひお気軽にご家庭やキャンプでジビエ料理をお楽しみください! ■内容:鹿肉(もも)300g ■保存方法:-18℃以下で保存してください。 <タバジビエ鹿肉の美味しさの理由> 鹿肉の美味しさを決めるのは、鹿が食べてきた餌と肉の鮮度です。村の約97%を占める急こう配の山谷を駆け、その深い森で育まれた栄養豊富なブナやどんぐりを食し、清透な多摩川源流の水で生育した野生の鹿は、肉質が良く、深い味わいが特徴です。 <鹿肉はヘルシーで鉄分たっぷり> 肉類の中でも特に栄養価が優れていると言われる鹿肉は、高たんぱく・低脂肪のため、低カロリーで低コレステロールと非常にヘルシーな食材として注目を集めています。また、豊富な鉄分やビタミンB群も魅力の一つです。

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鹿モモ肉 300g

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