長野県 長野市 (ながのけん   ながのし)

J0417石臼挽き信州産地粉おやき8個詰め合わせ

★長野市内製造 ★おやき8個詰め合わせ 長野市でおやきを作って60余年、老舗のおやき屋「信濃製菓」のおやきです。 小麦粉は、長野県産石臼挽き地粉を使用しています。。 低温でじっくり挽かれた小麦粉は、小麦が本来持つミネラル、香り、旨みを多く残し、もっちもちの生地に仕上がりました。 レンジで約2分、簡単に本場信州のおやきをお召し上がり頂けます。 【皮へのこだわり】 おやきの生地も様々で、ほとんどのおやき屋ではメインに小麦粉を使いますが、 こねる水の温度も違い、小麦粉の他に各おやき屋さんごと異なる材料を混ぜ オリジナルの生地を作っています。 喜六さんのおやきは、それぞれの具にあった生地を使用しているためほとんどの おやきの生地が異なります。 例えば、小倉あんやそら豆あんは甘い具に合わせ少しふっくらと、丸なす、にらなどは 食材の味を生かすために薄めの生地を使用しています。 【具へのこだわり】 おやきには基本的に野菜の具が入っています。 野菜は季節、天候、産地に応じて味が変わります。 その為、喜六さんのおやきは具作りを大変重視して作っています。 毎日入荷する野菜類を丹精こめて調理し、社員一同で味見を繰り返し おいしいおやきの具になるまでは、まるめる工程へは進みません。 【アクセス】 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 〒381-0101 長野県長野市若穂綿内6285 営業時間 8:00~18:00(年中無休) [関連キーワード] おやき おやつ 冷凍 野沢菜 やさい きのこ 切干大根 長野市製造 信州 本場 信濃製菓 ※「セゾンのふるさと納税」サイトより、ご寄附頂いた方はオンライン申請(ふるさとチョイス完結型)をご利用になれませんので、ご注意下さい。

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容量
長野市産 おやき(約125g) × 8個 野沢菜・やさいミックス・きのこミックス・切干大根 各2個 合計8個

※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
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おやき

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