「天皇賞」を受賞した梓川りんご 長野県松本市梓川にある当園では、北アルプスの澄み切った空気と良質な水、栽培に適した内陸的な気候のりんご栽培に最適な土地で大切に育てております。 太陽の光を充分に浴びており、甘味と果汁たっぷりのりんごとして名高く、過去には「日本農業賞」「天皇賞」受賞しており、農業では最高の栄誉に輝いた産地のりんごです。 しなのドルチェ-長野生まれの希少品種- シナノドルチェは、「ゴールデンデリシャス」と「千秋」の交配品種で、９月半ばに収穫できる赤色のりんごです。長野県オリジナル品種で、現在長野県のみで生産されています。 かなり香りが良く、ジューシーで甘味と共にやや強い酸味があり、残暑のある9月にピッタリのりんごになっています。 美味しいりんごの見分け方・選び方 ●ずっしり重量感 手に持った時に見かけよりも重量感があり、指で軽く叩くとカンカンと澄んだ音がするものなら、実がしまっていて新鮮です。 ●大玉よりも中玉！ 大玉よりも中玉の方が味に当たりはずれがなく、日持ちもよいです。 ●皮の色 皮の色は黒みがかった赤で、色つやが良い 秋映は一般的なりんごに比べると、果皮の色がとても濃い品種です。 黒みがかった赤いものは、熟していて甘くなっています。 りんごの正しい保存方法 りんごは乾燥に弱いため、りんごの水分を保持することが大切です！ポリ袋に入れて密封し、冷蔵庫または温度差のない涼しい冷暗所で保存します。 より長持ちさせたい場合は、1個ずつ新聞紙などの柔らかめの紙（新聞紙など）で包んでからポリ袋に入れて、冷蔵庫などで保存してください。