南信州の幸水梨は、8月上旬から9月上旬頃が収穫の最盛期です。 幸水は赤梨ですが、シーズン初めは少し黄緑がかっているものが多く、シーズン中盤くらいから褐色のものが増えてきます。 硬めの果肉は梨らしいシャリシャリとした食感で、酸味が少なく甘みが強いのが特徴です。 冷やして食べると甘さが引き立ち、とても美味しく食べられます。 特に幸水梨は暑い時期に出回る品種なので、しっかり冷やして食べるのがおすすめです。 水分量も多いので、汗をかいた後の水分補給にもピッタリです。 ■生産者の声 中央アルプスと南アルプスの山脈に囲まれた南信州は、扇状地が多く、豊富な日照時間、昼夜の寒暖差といった果実栽培に恵まれた環境です。 この環境を活かし、桃、和梨、西洋梨、りんごをはじめ、梅、さくらんぼ、ブルーベリー、プルーン、すもも、キウイフルーツなど、食味が良く糖度が高いくだものとGI産品の市田柿(干柿)が生産されています。 ■注意事項/その他 ※直射日光は避け、気温の上がらない涼しい場所で保存してください。 ※長期間保存される際には、湿らせたペーパータオルに包み、ジッパー付のポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管してください。 ※青果物につき、賞味期限は参考としてお考えください。お届けから5日以内を目安に、お早めにお召し上がり下さい。 ※玉数は指定できません。 ※気象状況等により、糖度にばらつきが出る可能性がございます。予めご了承下さい。 ※収穫出来次第お届けいたしますので、配達日のご指定はご容赦いただいております。 ※生鮮食料品の特性上、沖縄県・離島は配送不可エリアとなります。 ※画像はイメージです。 なお、次の場合による返品・交換対応はいたしかねます。 ◆寄付者様のご都合や長期ご不在による配達センターでの保存によって傷みが発生した場合。 ◆転居等により受け取れなかった場合。 ◆申請者と異なる場所への配送をご希望の上、受け取り拒否等で返礼品が戻ってきた場合。