須坂市の伝統野菜である「白ウリ」を豪商田中本家の秘伝の漬け方で仕込んだ粕漬です。 無農薬有機栽培で育った新鮮な白ウリを大吟醸の酒粕で漬けこみました。 須坂産の白ウリならではの皮が薄く肉厚なサクサクパリパリとした食感、酒粕が醸し出す芳しい香りと爽やかな甘み、古漬けとは違ったサッパリとした味わいの奈良漬です。 粕漬けが苦手な方も田中本家の粕漬なら食べられると毎年注文をくださるほど好評なお漬物です。 ■原材料 　白瓜、酒粕、食塩、砂糖、焼酎 ※画像はイメージです。 ※沖縄県、離島への発送はお受けできません。 ※長期不在のご予定がある場合は事前にご連絡お願い致します。出来る限り配送日の対応をさせて頂きます。 ※発送日のご指定はしていただけません。万が一ご指定された場合にも、ご指定日に届かない場合もございます。ご了承下さい。 ※お礼品到着後すぐに状態を確認してください。 ※農産物のため大きさが不揃いです。ご了承ください。 事業者：田中本家博物館