楠わいなりーの主な畑がある、千曲川へ下る斜面「日滝原」。 南西向きで二つの尾根筋に囲まれた扇状地で、美味しい果物を育みます。 この斜面の標高約400ｍにある自社畑で栽培された、『フジ』『紅玉』『秋映』『シナノスイート』『シナノゴールド』を原材料に一次発酵。 ワイン用樽で一年熟成後、瓶内二次発酵用の糖分と酵母を添加し、瓶詰＆熟成。 澱を引いておりませんので、お届け後は冷蔵庫で立てて丸2日休ませて下さい。 ※休む時間が短いと、盛大に吹き出る恐れがあります！ ※画像はイメージです。 ※贈答用としての取り扱いは想定しておりません。市からのお知らせ等が同梱されますのでご了承ください。 ※沖縄・離島への配送は出来ません。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 ※飲酒後の運転は、禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※瓶への衝撃、日なたへの放置を避けてください。 ※瓶は割れ物ですので取扱にご注意ください。 ※お届けに1ヶ月程度かかる場合があります。 事業者：楠わいなりー