ソラリス ブランデー 龍眼 1986 マンズワイン ご当地 取り寄せ [№5915-0892]
※離島には配送ができません。 1986年に収穫した「龍眼」から造ったワインを、フランスのコニャック地方から輸入した銅製の単式蒸留器、「ポットスティル」で丁寧に二度蒸留し、オーク樽でゆっくりと熟成しビン詰めしました。 色素、カラメルなどの添加は一切しておりません。 外観はやや赤みがかったきれいな琥珀色。非常に豊かで華やかなエステル香、ヴァニラの香りを中心としてチョコレート、コーヒー、紅茶、ドライフルーツなどが複雑さを形成しています。柔らかな舌触りと上品な甘さを持つ繊細な味わいが特徴的です。 【マンズワイン株式会社 代表取締役社長 島崎大からのメッセージ】 このブランデーの元になるワインを醸し、蒸留し、熟成したマンズワイン小諸ワイナリーは、1973年に「龍眼」の栽培とともに誕生しました。 「龍眼」は長野県で「善光寺ぶどう」とも呼ばれる中国原産のぶどう品種です。「龍眼」からつくられるワインは、すっきりとした爽やかな酸味が特徴で、この酸味が蒸留中に豊かな香りを形成します。ワインは、フランスのコニャックから輸入した銅製の単式蒸留器「ポットスティル」で丁寧に二度蒸留され、オーク樽で2019年までゆっくりと熟成しました。 今回のブランデーは、日本ワインを原料に、30年以上熟成した単一ヴィンテージの大変貴重なものというだけでなく、小諸ワイナリーのルーツが詰まった一本です。その歴史とロマンに想いをはせながら、長い時の流れだけがつくり出すことのできる本物の深い香りと馥郁（ふくいく）とした味わいを心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。 ソラリス ブランデー“龍眼”1986が、みなさまに至福のひと時をお届けできますことを、心より祈っています。 ※画像はイメージです。 ※一部離島配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。 事業者：マンズワイン(株) 小諸ワイナリー
- 容量
- ソラリス ブランデー “龍眼” 1986
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ソラリス 千曲川 信濃リースリング 750ml×6本 [№5915-1049]
【配送不可：離島】 \\n小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。リースリングからのとても華やかな香りとシャルドネの良さをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。\\n収穫後は香り成分を最大限引き出すためにスキンコンタクトを一晩行います。ステンレスタンクで発酵させた後、香りを確認しながらシュール・リーの状態で静かに育成させ、ほどよいコクを持たせました。ぶどう品種の魅力的で華やかな香りを最大限に生かし、キリッとした辛口のワインに仕上げました。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島配送不可。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n事業者：マンズワイン 株式会社
容量：750ml×6本 ガラス瓶入り 長野県産ぶどう100％使用 原産地：長野県
ソラリス 千曲川 信濃リースリング [№5915-1048]
【配送不可：離島】 \\n小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑の信濃リースリングを使用しています。信濃リースリングは、リースリングを父、シャルドネを母としてマンズワインが独自に交配したぶどう品種で1991年に品種登録されました。リースリングからのとても華やかな香りとシャルドネの良さをあわせ持つマンズワインのオリジナル品種です。\\n収穫後は香り成分を最大限引き出すためにスキンコンタクトを一晩行います。ステンレスタンクで発酵させた後、香りを確認しながらシュール・リーの状態で静かに育成させ、ほどよいコクを持たせました。ぶどう品種の魅力的で華やかな香りを最大限に生かし、キリッとした辛口のワインに仕上げました。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島配送不可。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n事業者：マンズワイン 株式会社
容量：750ml ガラス瓶入り 長野県産ぶどう100％使用 原産地：長野県
ソラリス 小諸 メルロー [№5915-1031]
【配送不可：離島】\\n小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のメルローを使用しています。剪定、芽欠き、除葉、厳しい収量制限、完璧なタイミングでの収穫とその年の理想を追求したぶどうから造られます。手作業による徹底的な選果・除梗により完熟した健全な果粒のみを厳選し、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月育成しました。 小諸の強粘土土壌で育つメルローから生まれるエレガントでバランスの良いフィネスを感じるワイン。「一粒ずつ」に込めた想いをボトルに詰めたソラリスの結晶です。\\n\\n外観は濃く、黒みを帯びたガーネット。香りは豊潤で、カシスなどの凝縮した果実、花のような芳香に、黒胡椒などのスパイス、ほどよい良い樽香が調和しています。アタックはボリュームがありビロードのようななめらかな口当たりです。豊かな果実味とバランスがとれた酸味、きめ細かいタンニンが心地よい飲み口をつくっています。エレガントで深い奥行きを感じるワインに仕上がりました。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※離島へはお届け出来ません。\\n※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。\\n※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。\\n※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。\\n\\n事業者：マンズワイン 株式会社
容量：750ml ガラス瓶入り\\n長野県産ぶどう100％使用\\n原産地：長野県
