山吹味噌 久左衛門1kg×2 [№5915-0999]
一般の信州味噌に比べて3割以上多い麹で仕込んで、じっくりと熟成させることにより米からくる自然の甘みがある味噌に仕上がっております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ※お味噌は保存食ですが、暖かい室内ですと過熟成により風味が落ちることがございます。できるだけ冷蔵、冷凍保存をお願いいたします。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【私たちが歩んできた道】
今から350年ほど前、信州では最も古い味噌蔵のひとつとして「山吹味噌」は生まれました。浅間山の麓、自然豊かな信州小諸で代々受け継がれてきた伝統の技術を用い、丁寧につくられる味噌。それは美しい「山吹色」をしていたことから、いつしか「山吹味噌」と呼ばれるようになりました。
伝統の技法によりしっかりと熟成された味噌ならではのコクと豊かな香りは、皆さまの日々の食卓に「本物の味わい」と「豊かな時間」をもたらします。
-
山吹味噌3種詰合せ500g×3 [№5915-1003]
信州小諸の老舗味噌蔵の高級味噌3種セット\\n\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。\\n※お味噌は保存食ですが、暖かい室内ですと過熟成により風味が落ちることがございます。できるだけ冷蔵、冷凍保存をお願いいたします。\\n※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
容量：山吹味噌 大寒仕込み･コクとかおり･久左衛門 各500g
申込：通年お申し込みを受付ております
配送：決済後、1ヶ月以内に発送いたします
アレルギー表示：大豆
山吹味噌 大寒仕込み1kg×2 [№5915-0998]
歴代の職人が守り続けてきた「最高の逸品は大寒に仕込む」という習慣を今も踏襲し、1年のうちで空気中の雑菌が最も少ないとされる1月の大寒（二十四節季）に仕込む味噌です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。\\n※お味噌は保存食ですが、暖かい室内ですと過熟成により風味が落ちることがございます。できるだけ冷蔵、冷凍保存をお願いいたします。\\n※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
容量：山吹味噌 大寒仕込み1kg×2
申込：通年お申し込みできます。
配送：寄附入金確認後、１ヶ月以内に発送いたします。
アレルギー表示：大豆
山吹味噌フリーズドライみそ汁24食セット [№5915-1076]
年に一度の限定仕込み「山吹味噌」をふんだんに使用したフリーズドライ味噌汁です。仕込みをし、そこから約10ヶ月じくりと熟成させた風味豊かな味噌です。予約をいただいたお客様のためにだけに特別につくる限定の山吹味噌味噌をお湯をさすだけで本格的な味わいをお楽しみいただけるフリーズドライにしました。数量限定となります。お早目のご注文をお願いいたします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：酢久商店株式会社
容量：【数量限定】山吹味噌フリーズドライみそ汁 ほうれん草 きのこ 彩り野菜 各8食
申込：通年お申し込みを受付ております
配送：決済後、1ヶ月以内に発送
アレルギー表示：大豆
山吹味噌フリーズドライみそ汁9食セット [№5915-1075]
年に一度の限定仕込み「山吹味噌」をふんだんに使用したフリーズドライ味噌汁です。仕込みをし、そこから約10ヶ月じくりと熟成させた風味豊かな味噌です。予約をいただいたお客様のためにだけに特別につくる限定の山吹味噌味噌をお湯をさすだけで本格的な味わいをお楽しみいただけるフリーズドライにしました。数量限定となります。お早目のご注文をお願いいたします。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n事業者：酢久商店株式会社
容量：【数量限定】山吹味噌フリーズドライみそ汁 ほうれん草 きのこ 彩り野菜 各3食
申込：通年お申し込みを受付ております
配送：決済後、1ヶ月以内に発送いたします
アレルギー表示：大豆
黄金1kg×2 [№5915-1000]
味噌造りに最適な大豆を求めて、全国の大豆を食して回った当蔵の15代目がついに巡り合った「幻の大豆」で作り上げた、山吹味噌を代表する味噌です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。\\n※お味噌は保存食ですが、暖かい室内ですと過熟成により風味が落ちることがございます。できるだけ冷蔵、冷凍保存をお願いいたします。\\n※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
容量：山吹味噌 黄金1kg×2
申込：通年お申し込みできます。
配送：寄附入金確認後、１ヶ月以内に発送いたします。
アレルギー表示：大豆
