長野県 小諸市 (ながのけん   こもろし)

信州小諸産プルーンジャム125g×5本セット [№5915-1103]

浅間山を臨む小諸市の契約農家さんで美味しい食べ頃を待って収穫されたサンプルーンをジャムにしています。果皮に張りがあり、色は濃い紫色になり、果肉が飴色になってきたら収穫のサイン。収穫されたプルーンは、そのままの風味を瓶にギュッと閉じ込めるように、原材料はシンプルに新鮮なプルーンと国産ビート(甜菜)グラニュー糖のみ、低糖度・甘さ控えめに仕上げました。果皮の酸味と果肉のとろりとした濃厚な風味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※高温・直射日光を避けて保管してください。 ※開封後要冷蔵 事業者:株式会社沢屋

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容量
・プルーンジャム 内容量:125g 5本入り ・長野県小諸市産プルーン使用 ・原材料:プルーン(長野県産)、ビートグラニュー糖(国産)

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【沢屋の歴史】
1952年に旧軽井沢テニスコート通りに看板を掲げた小さな青果店。滞在する外国人宣教師や外国大使別荘の方々へ新鮮な野菜や果実を納めていた沢屋では、お客様のご要望で無添加・低糖度の手作りジャムを作り始めます。当時は甘いジャムが多い中、低糖度で甘さ控えめのジャムは口コミで評判を呼び、いつしかジャム専門店に生まれ変わりました。

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