※2023年12月中の寄付分に関しては2024年1月10日以降に出荷させていただきます。 長野県産小麦をブレンドし水と塩だけで捏ね上げ24時間以上低温発酵させた生地で焼き上げております。イタリアのトマト缶と塩と少量のニンニクでトマトの風味を生かしたトマトソースと水牛のモッツァレラチーズを使用したピッツァ。信州産のキノコの香りを凝縮し香りと旨味がたっぷりのピッツァ。信州の名産品である野沢菜漬けを使用したピッツァなど長野県の魅力をたっぷり使用したピッツァとなっております。ピッツァのチーズには、セルロース不使用のブレンドチーズを使用しており、風味はもちろん体にも良い食材となっております。1枚1枚丁寧に焼き上げてすぐに瞬間冷凍にかけ包装しておりますので、風味を損なわず焼きたての状態がご家庭でもお楽しみいただけます。 ※2023年12月中の寄付分に関しては2024年1月10日以降に出荷させていただきます。 ※画像はイメージです。 ※冷凍の状態で届きますので到着後、直ぐに冷凍保存して下さい。 ※別途付属のオリーブオイルを食べる直前にピッツァにおかけ下さい。