お届けするのは、美玖里(みくり)です。 美玖里は甘味と香りが強く、栗ごはんやおこわ、栗きんとんなどに向きます。シンプルに茹でてもホクホクして素材の味が楽しめます。 収穫してすぐの栗も美味しいですが、チルド室(0℃前後)で1ヵ月ほど保存していただくと糖度が増してより甘くなります。 そのため出来る限り、チルド室か冷蔵庫の中の一番冷える場所、または冷凍での保存をお願いしております。 チルド室での保存でしたら1ヵ月位を目安に、また冷凍保存でしたら3ヵ月位を目安にお召し上がりください。 シンプルに茹でて食べても味わい深いですし、上手に保存して栗きんとんにしておせち料理にもいかがですか♪ ぜひ味の違いを感じてみてください。 ※画像はイメージです。 ※届いたらビニール袋などの保存用袋にいれて乾燥しないようにして保存してください。 ※冷蔵→14日前後、チルド→１ヵ月程、冷凍→約3ヵ月程 ※上記を目安にお召し上がりください。 ※ベジアーツファームの栗は収穫後に農薬による燻蒸処理を行っていないため、外皮についている酵母が増殖しカビのように白くなる場合がありますが洗い落としていただければ中身に問題はありません。 ※また、ひとつずつ選別していますがごく稀に外見からは見えない小さな虫が混入している場合があります。そのため、ご注文量の5％前後を加えて出荷しています。