醸造においては手作業でできる部分は手作業で、葡萄・ワインに余計なストレスを与えない、そんなコンセプトのもと作られたワインです。 手除梗、自生酵母による発酵、長時間の緩やかなプレス、重力を生かした果汁移動、発酵終了後フレンチオークで６か月間熟成。無濾過のワインです。 ミリ・ボーテカベルネフランは香り豊かで味わい深いエレガントなワインに仕上がりました。 ※画像はイメージです ※亜硫酸塩などの保存料は使用していませんので、早めにお飲みいただくか、15℃程度の冷暗所にて保存してください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。