原材料は、除草剤も化学肥料も、もちろん農薬も使わずに育てた長野県産の世界一トマトのみ。 だから着色料や保存料なども使わず、自然な素材をそのまんま加工しました。 このトマトピューレは、地元の無農薬農家さんの規格外で出荷できない野菜をなんとかしたいという思いから生まれました。 固定種（伝統野菜などの遺伝子に混じり気がないもの）の世界一トマトをピューレ状にし、さらに糖度20%まで煮詰めています。 世界一トマトは昭和初期のベストセラーで、昔ながらの野菜らしいトマトとして現在まで根強い人気があります。 酸味と甘味のバランスが程よく、ヘルシーな調味料です。 料理のコク出しや隠し味に、煮詰めてトマトソースのベースにしてもバッチリです。 ■返礼品の地場産品基準■ 小諸市内の工場にて加工・製造 ※画像はイメージです。 ※本製品の製造ラインでは、小麦・りんごを含む製品を生産しています。 ※賞味期限は、未開封の状態で表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。 ※開栓後は冷蔵庫で保管し、賞味期限内であってもなるべく早めにお召し上がりください。