太陽を浴びて育った野菜を旬の時期に丁寧に乾燥して作りました。 野菜のうま味と食物繊維そのままにぎゅっと凝縮された乾燥野菜は場所も取らず、保存もできて便利です！ 乾燥野菜のレシピ小冊子付きです。 ■たっぷりキノコのごちそうスープ きのこと根菜の乾燥野菜で、お味噌汁に、洋風のスープにアレンジいただけます。 ■りんごときのこの炊込みご飯 乾燥したりんごときのこ、根菜の乾燥野菜です。炊き込むとほんのりりんごと甘味が！ ■桃色ちらし寿司 赤大根の入った根菜中心の乾燥野菜です。炊き込むと赤大根から紅色がご飯にうつりきれいな桃色のご飯になります。 ※画像はイメージです。 ※野菜のタンニン成分が黒く見える場合もございますが、品質上の問題ございません。 事業者：東伊那営農組合