信州中野はキノコの生産がとても盛んな地域です。中野市のえのき茸の生産量は日本1!(※) 地元のえのきの生産者さんがじっくり乾燥させたえのきを使用しました。 サクサク生地に、パイの甘さとほんのり塩気がやみつきになる製品です。ぜひ一度お召し上がり下さい。 (※)長野県HPより2022年3月8日 ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿を避けて保存。割れやすいので注意してください。 一つ一つ手作りのため、大きさに多少のバラつきがございます。ご了承ください。 ※原材料割合、製造加工工程について 原材料割合　えのきは中野市産のものを100%使用。 製造加工工程　原材料の仕入れ、生地作り、焼き上げ、梱包