ワッサーは、通常の桃より小ぶりで、ネクタリンと同じくらいの大きさです。切った直後の果肉は黄色で、実は引き締まっていてサクサクとした歯ごたえ。果実がかためでしっかりとしていますが、噛むと果汁が口のなかでたっぷり広がります。甘みはあまり強くなく、酸味は少なめ。ワッサーの果肉には、カロチンや鉄分が含まれています。 ワッサーは、桃よりも果汁が少なく、皮をむいてしたたり落ちるほどではないので、あまり手を汚さずに召し上がれます。桃がとにかく身崩れしやすいのに対して、ワッサーは適度なかたさがあるので身崩れしにくく、また果実があざやかな黄色なため、タルトを作るのに適していますよ。気になる味は、白桃の甘みにネクタリンの酸味がほどよくきいて、絶妙な旨みがあります。 ■注意事項/その他 ※お申し込み確定順に順次発送いたします。(収穫状況により一斉出荷となる場合もございます。) なお、農産物は長期的な天候状況、収穫直前の天候に左右されるため、発送が大幅に前後する場合がございますので予めご了承ください。 ※クール便にて発送させていただきます。 ※長期不在等の予定がある場合は、お申し込み時期にご注意ください。 ※生育状況や天候等により収穫時期が前後するため、お届け希望日のご指定は承ることができません。時間帯はご指定いただけます。