北アルプスを源とする高瀬川と鹿島川の二つの清流ときれいな空気にはぐくまれた、美味しいお米を玄米でお届けします。 「ゆめしなの」は、標高の高い地域向けに開発された品種です。 長野県の標高が高い地域でしか栽培ができず、とても希少なお米なので、「幻のお米」といわれています。 炊きたての粒立ちがよく、つやつやと綺麗に輝きます。 風味は豊かで、ほんのりとした甘みとモチモチした粘りがあります。 また、冷めても味が劣らず粘りが残るのが特長のお米です。