北アルプスの麓で農家さんが丹精込めて育てたお米を無洗米にしてお届けいたします。 無洗米は、お米の栄養はそのままで、研ぐ手間を省き水の使用量や排水も大幅に節約できることから、環境にやさしいと注目されています。 「水仕事で手が荒れやすい」「忙しいからお米を研ぐ時間を節約したい」という方におすすめです。 10月～12月はその年にとれた新米をお届けします。 ※ご注文いただいてから精米しますので、発送にお時間をいただく場合があります。 ◇おいしい炊き方◇ ・通常の水加減より少し多めにしてください。（米重量に対し1.4〜1.5倍、普通のお米は、約1.2倍） ・軽くかき混ぜ、お米に水を十分なじませます。釜底に空気がたまると吸水の妨げになります。 ・お米に水を吸わせる時間は夏場は30分、冬場は2時間くらいです。 【注意事項】 ・おいしく召し上がっていただくため、到着後一か月以内の消費をおすすめいたします。 ・直射日光を避け風通しの良い涼しい場所に保管してください。 ・湿気、水濡れはカビや虫の発生原因となります。袋のままでの保存ではなく、米びつ等の容器に移し替えての保存をおすすめいたします。