北アルプスの麓に位置する長野県大町市。「水の街」とも言われる大町市で、潤沢な雪解け水の恩恵を受けた田んぼで収穫された、ブレンドなし一等米コシヒカリです。 その田んぼは、6反＝約1,890坪。常に目の届く大きさです。 大量生産はできない代わりに、自分たちが美味しく食べることを1番の楽しみに、我が子のように手間と愛情をたっぷり注ぎ、丁寧に作ったお米です。 年中涼しい土蔵から出したて、籾から精米したての新鮮なお米をお送りします。 収穫したままの籾殻に守られたお米は、『生きた』状態です。『生きた』状態で低温保管することにより、いつ食べても新米のようにフレッシュなみずみずしさを味わうことができるのです。 ▼▼▼ お米の特徴 ▼▼▼ みずみずしく、もちもちとした味わい、柔らかい口当たり、そして極上の甘み。いつもの２倍箸が進む、通称「米泥棒」。 このお米に食べ慣れてしまうと、スーパーや外食のお米が食べられなくなるので、要注意です！ スカイツリーの頂上と同じ標高７００mに位置するYAMAICHI ALPS の田んぼ。 寒暖差が激しいため、お米の美味しさを決める「デンプン」が光合成で効率よく蓄積されるため、驚くほどの甘みが楽しめます。お漬物などのシンプルなおかずとの相性は抜群です。かつ、ご飯の進む唐揚げや焼肉など味の濃いおかずでは、大盛り必須です。 そして、田んぼに流れる潤沢な北アルプスの雪解け水。 そのお水はとても美味しく、数多くの飲料メーカーが採水しています。その結果、長野米は常に一等米比率全国トップクラス！粒揃いで透明感のある一等米で、ぜひ美味しいおにぎりを握ってくださいね。 北アルプスの麓で作られた美味しいお米、食べてみたくなりませんか？ ▼▼▼ こんな方にオススメ ▼▼▼ □食卓がパッとしないなぁと悩むあなた 　→主役級の新米で食卓を格上げしませんか？お米が美味しいと、おかずが何倍も美味しくなります。 □お昼は手作りお弁当という健康志向のあなた 　→冷めてもしっとり粘り気があるご飯で、毎日のお弁当を開けるのがもっと楽しみになります。 □最近身体が重いなぁと年齢を感じてきたあなた 　→美味しいお米で楽しくお米生活を始めてみませんか？腸の調子が良くなり、身体が軽くなるはずです。 【配送不可地域】沖縄県・離島（一部除く）