服部農園は、米食味分析鑑定コンクールにおいて金賞、特別優秀賞を受賞、東洋ライスの世界最高米の原料米に採用された実績を誇る。 長野県知事認定のエコファーマーの資格を持ち、環境と健康に配慮した農業に励んでいます。 『こだわりコシヒカリ』は豪雪の飯山盆地で育まれた至高のコシヒカリです。 発酵モミガラ堆肥と魚粉有機肥料およびミネラル要素を施し、極低農薬栽培によるピロール米は、甘みと香りが自慢の逸品です。 ピロール米は、弱アルカリ性でカルシウムを豊富に含み、健康に良いと好評です。