【春日温泉もちづき荘】は、軽井沢からお車で1時間半、信州佐久の春日温泉にある公共の宿・公営国民宿舎です。温泉は、三百年以上の歴史がある「春日温泉」の共同源泉を使用。アルカリ性単純泉の源泉かけ流し（加水無し、加温あり、塩素殺菌無し、毎日換水）です。大浴場は２カ所あり、滝風呂はチェックインから午後５時まで、岩風呂は午後3時～夜１１時までと翌朝6時～9時までご利用いただけます。信州観光の拠点としての利用も良し、温泉と川魚料理を堪能するのんびり旅も良し、首都圏からのアクセスも便利な春日温泉もちづき荘においでなんし。 このプランは、ご夕食が【信州佐久の６大名物　味わい尽くしプラン】となる、１泊２食のご宿泊券です。このプランのご夕食は、「佐久鯉のうま煮」を筆頭に、「川魚の塩焼き」「季節の天ぷら」「馬刺し」「佐久鯉しゃぶしゃぶ」「鯉のなめろう」など、料理長が厳選した地元食材を堪能できる内容です。もちづき荘は佐久市の「地産地消推進の店」にも認定されています。 日本で一番海から遠い地点がある佐久市は、湧き水や清流を利用した。鯉をはじめとする川魚の養殖が盛んな土地です。佐久鯉は川魚特有の臭みもほんど無く、冷たい流水で育つため身が引き締まり、脂肪も適度にのった肉質が特徴です。地域団体商標にも登録されたブランド魚ではありますが、生産者が減りつつあり、希少性の高い食材でもあります。ぜひ、この機会に佐久鯉をメインとした味わい尽くしプランでご賞味ください。 ふるさと納税返礼品の特別プランとしまして、ご夕食時に佐久市内の工場でつくられたクラフトビール（地ビール）を1本お付けいたします（20歳未満の方、アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更いたします）。クラフトビールは、よなよなエールで有名はヤッホーブルーイングの製品、ＴＨＥ軽井沢ビールの軽井沢ブルワリーの製品の中から、お好きなクラフトビールを1本お選びください（おすすめは、ＴＨＥ軽井沢ビールのクリア）。2本目以降の追加ドリンクは現地でお支払いください（プラン料金が15,000円未満の場合は、差額を追加ドリンク代に充当いたします）。地酒（御園竹）もご用意しております。 ご朝食は和定食でご用意いたします。あわせて、軽井沢でも有名なミカドコーヒーのドリップコーヒーもご提供いたします。