創業1681年(天和元年)。340年以上の歴史を誇る、長野県佐久市の老舗酒蔵です。日本百名山のひとつである浅間山系伏流水と地元でとれた美山錦を主な原料として日本酒造りを行っております。 老舗酒蔵の日本酒造りの技術を活かして、約14000年以上前に発見され人類最古のお酒といわれている蜂蜜酒「ミード」造りに挑戦しました。 豊富な栄養があり古くから人々から愛されている蜂蜜をふんだんに使用し、蜂蜜の香りとほんのり甘みのある味わいが特徴のお酒です。 【産地・原材料名】 【軽井沢ミード】 はちみつ 【使用方法】 ストレート、炭酸割りだけでなく、アイスクリームにかけたり、シロップ代わりにもご使用いただけます。 【保存方法】 常温もしくは冷暗所にて保管 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄県・離島は、配送不可地域となります。予めご了承ください。 ※配達日時の指定は承っておりません。 ※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※返礼品が到着しましたら、すぐに開封のうえ、中をご確認ください。 ※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※瓶が破損するおそれがありますので、衝撃・凍結を避け、直射日光の当たる車内等高温になる場所には長時間置かないでください。