初代社長の名を冠した千曲錦酒造の誇る技術の粋を集めたフラッグシップ 「YOSHIDAYA JISUKE THE BLACK SERIES」 “BLACK”の名は歴代杜氏が研究を重ね、数々のデータを書き溜めたノートがメモで一杯になり ”真っ黒”であったことに由来します。心に響く酒を求め、米の磨きにふさわしい満足をお届けするために、300年の歴史で培った技術の粋を集め純米大吟醸３種を醸しました。 その中でも最上クラスの精米歩合29%の酒造好適米山田錦特上米を、低温でゆっくりと醸した「磨29％」。 磨きこまれた米だからこそ実現することができた華やかで気品溢れる大吟醸の香りと、奥行きのある純米の旨み。別格の純米大吟醸をお楽しみください。 「THE BLACK SERIES」は使用酵母、日本酒度、酸度を公表しておりません。先入観を持たず、その味わいをじっくり堪能してみて下さい。 贅沢な一本とともに贅沢な時間をお楽しみください。 【産地・原材料名】 【YOSHIDAYA JISUKE THE BLACK SERIES磨29％】 米(国産)・米麹(国産米) 【使用方法】 冷酒 【保存方法】 常温もしくは冷暗所にて保管 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄県・離島は、配送不可地域となります。予めご了承ください。 ※配達日時の指定は承っておりません。 ※返礼品を発送後、ご登録メールアドレスへ発送完了メールが送られます。 ※返礼品が到着しましたら、すぐに開封のうえ、中をご確認ください。 ※返礼品に関するお問い合わせは、佐久市ふるさと納税窓口まで、お願いいたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※瓶が破損するおそれがありますので、衝撃・凍結を避け、直射日光の当たる車内等高温になる場所には長時間置かないでください。