【信州東御ぶどう園】特殊農法シャインマスカット2房（1.1kg以上）贈答用
信州東御ぶどう園がお届けする、本来の美味しさを最大限感じる特殊農法によるシャインマスカットを是非お楽しみ下さい。 信州東御市ぶどう園で取り組んでいる特殊農法は、ぶどうの樹が持っている植物ホルモンを管理することにより、ぶどう本来の香り、甘さ、食感を引き出す栽培方法です。 ＜特殊農法のぶどうの特徴＞ ・フルメット（成長剤）を使用しないため、香りや糖度が高く、皮が薄い。 ・植物ホルモンの充実により、細胞が密で、食感が良い。 ・ぶどう本来のポテンシャルを生かした、本来の美味しさ。 ＜信州東御市ぶどう園の特殊農法（植物ホルモン栽培）と慣行栽培の違い＞ 慣行栽培（栽培されている地域で多く行われている栽培方法。化学農薬や化学肥料を使用しています）は肥料中心の栽培であり、特に土壌に残る有機物が病気の原因となり病気になりやすくなるため、強い消毒をしなければいけないという、悪循環が発生し、ぶどうだけではなく環境にも負荷がかかります。 又、「大粒」にするために、慣行栽培ではフルメットという成長剤を使用します。 使用量を減らす方は多いですが、少量でも添加すると果実の香りが弱くなってしまいます。 さらに、果実の皮が厚くなってしまいますが、それらを犠牲にして粒を肥大させる事を目的として添加しています。 栄養面では、肥料に含まれる重要な有機物に「窒素」がありますが、植物が未熟な窒素を吸収すると硝酸体窒素として果実に残ってしまいます。 この残った硝酸体窒素は果実にえぐみを与えてしまいます。 信州東御ぶどう園では、慣行栽培で使用されるような肥料、成長剤を使用せず、ぶどうの樹にある植物ホルモンを管理する特殊農法を行ってます。 ・ミネラルは与えていますが、窒素は入れていません。 ・フルメット（成長剤）を使用せず、実の落下防止のホルモン、肥大を促すホルモン、果肉の密度を高めるホルモンなど、ぶどうが本来持っている植物ホルモンを活性化させるため、枝の長さや角度の成長段階ごとの管理、ぶどうの樹、枝ごとに着果量の調整を行っています。 ・成長ステージに合わせて、目に見えない植物ホルモンのアクセルとブレーキをスムーズに切り替えられるようにするため、日々の管理作業の手間と観察力が重要です。
信州東御ぶどう園のラインナップ
東御市のおすすめ返礼品
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2025年産 長野県東御市産 殻付き信濃くるみ 500g（品種 東晃）
生産量日本一、長野県東御市産 殻付き信濃くるみです。 \\nくるみの里 長野県東御市のくるみ街道で小さく信濃くるみを栽培しているYuuファームです。 くるみ街道の周辺は南向きの斜面が続き、日当たりと水捌けが良く一日の寒暖差が大きい事から、くるみの栽培に適したエリアです。\\n近年は春先の遅霜、夏の酷暑などで収穫量が不安定になっておりますが当園は手間暇を掛けて栽培して、美味しく出来る様頑張りました。\\n\\nお届けする東晃（とうこう）という品種は、あっさりした味で香ばしく丸い形が可愛らしい、信濃くるみです。\\n殻はハンドメイドクラフトにも人気です。\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 胡桃 殻つき くるみ 信濃くるみ 東晃
容量：殻つき信濃くるみ\\n品種 東晃 500g
申込：2026年2月中旬まで
配送：11月〜2月に順次発送 11月以降のお申し込みは、決済から2週間以内に発送します。
アレルギー表示：くるみ
【オラホビール】新キャプテンクロウ24本セット クラフトビール
通常の2倍以上のホップを使い、ジューシーなアロマを実現。濃厚かつビターな飲み心地。 以前よりも改良を加えダブルドライホッピング製法（DDH）により、さらにジューシーに! ワールドビアアワード2017 BITTER 4%-5%部門で、ワールドベスト賞受賞！ 「OH!LA!HO BEER」自慢の「キャプテンクロウ エクストラペールエール」。 もっと香りを！もっとキレを！もっとホップを！ 通常の倍以上のホップを使用し、鼻孔に直接伝わるホップアロマと飲み心地を邪魔せず２杯目を誘うビターな味わいが特徴です。 ●注目キーワード 長野県 東御市 信州 クラフトビール 地ビール キャプテンクロウ ペールエール オラホビール 24本 缶
容量：オラホビール キャプテンクロウエクストラペールエール 350ml×24本（1ケース）
申込：通年
【ヴィラデストワイナリー】“ピノ”（赤・ロゼ・白）飲み比べ3本セット
エッセイストで画家の玉村豊男がオーナーのワイナリー。\\n1992年、長野県東御市の標高850mの丘の上でブドウの樹を植え初め、2003年より同市初のワイナリーとして醸造を開始。\\nブドウ栽培に適した気象条件に恵まれたこの地に根差し、手入れの行き届いた畑で丁寧に育てたブドウからワインをつくっています。\\n\\n世界のブドウ品種の中でもとりわけ栽培が難しいとされるピノ・ノワールの赤・ロゼとピノ・グリの白それぞれのワインをお楽しみください。\\n\\n\\n【原材料】ぶどう\\n【保存方法】直射日光を避けて冷暗所で保存\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 ヴィラデストワイナリー ヴィラデスト 東御ワイン NAGANOワイン 日本ワイン 辛口 ミディアムボディ 玉村豊男 飲み比べ 赤ワイン ロゼ 白 3本 ピノノワール ピノグリ
容量：「ピノ・ノワール」1本\\n「ピノ・ノワール ロゼ」1本\\n「ピノ・グリ」1本\\nボトル1本あたり750ml\\n\\n■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
申込：2月〜12月上旬
配送：入金から1ヶ月以内にお届けいたします。 ※６月〜９月は冷蔵発送
アトリエ・ド・フロマージュ Lピザ5枚セット | 食べ比べ ギフト プレゼン...
軽井沢にも店舗をかまえるこだわりのチーズ工房「アトリエ・ド・フロマージュ」\\n生地の作り方と厚さ・ソース・チーズなどひとつひとつにこだわったピザをセットにしました。\\nみんなでワイワイ食べるのにもおすすめＬサイズです。\\n\\n●注目キーワード\\n食べ比べ ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お取り寄せ 記念日 贅沢 美味しい 冷凍 冷凍食品 国産 長野県東御市 チーズ パーティー ピザ ピッツァ おかず 人気
容量：Lサイズピザ 直径約22cm×5枚\\n（モッツァレラチーズ、ニンニクと小エビ、ナポリ風、生ハム、信州きのことベーコン)
申込：通年
配送：入金から45日以内に発送いたします
アレルギー表示：乳成分,小麦,えび,牛肉,豚肉,大豆
令和7年新米予約！八重原米 白米6kg(2kg×3袋) ※2025年10月以降順次発送｜...
東御市八重原台地は、雄大な山並みを一望する隠れた米の名産地です。\\n千曲川、鹿曲川、の清流を眼下に浅間山、八ヶ岳、蓼科山の雄大な山並みを一望する眺望の良い台地で作られるお米が｢八重原米（やえはらまい）｣。\\n\\n笹屋農園では、蓼科山の源水と、自家製の有機質堆肥による土づくりを基に、栽培期間中地域の慣行農法より、50％以上農薬・化学肥料を減らした環境にやさしい栽培を行っています。※\\n適度な粘り、つや、甘味があり、冷めてからもおいしい！\\n全国にはほとんど出回らない御当地ブランド米です。\\n\\n炊き立ての良い香りと、冷めても美味しい粘りと甘みをお楽しみください。\\n\\n※笹屋農園のお米は「信州の環境にやさしい農産物認証制度」を取得しています。\\n地域の一般的な栽培方法と比較して、化学肥料及び化学合成農薬を50％以上削減した方法で生産されたお米です。
容量：内容量：2kg×3袋\\n使用割合：単一原料米\\n産地：長野県東御市八重原\\n品種：コシヒカリ\\n産年：令和7年産\\n提供元/製造者：笹屋農園\\n（〒389-0406長野県東御市八重原2827-5）
申込：通年
配送：2025年10月より順次出荷 （ご予約状況により10月は発送にお時間をいただく可能性があります）
北國街道海野宿 一棟貸しの町屋宿「旅舎 ときの譜」宿泊補助券（10,000円）
歴史の趣とときを紡ぐ、町家宿。\\n\\n「宿場町・養蚕町」で重要伝統的建造物群保存地区に選ばれている、北國街道 海野宿。\\n大切に住み継がれてきた家々の佇まいからは、歴史を重ねてきたゆえの美しさや懐かしさが感じられる。\\n__\\nそんな特別な処に「ときの譜」は在る。\\n此処で紡がれた100年のときを、この先へ紡ごう・・・\\nそんな想いをもって再生された、一棟貸しの宿。_\\n\\n旅先のすまい「旅舎」で、旅人はどんなときをすごすのだろう。\\n\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 信州 海野宿 北国街道 宿場町 千曲川ワインバレー 東御ワイン 長野ワイン 日本ワイン 古民家再生 町家 宿泊補助券 10,000円分
容量：宿泊補助券 10,000円
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：お申し込みから1ヶ月以内に発送
御菓子処花岡 胡桃の醍醐味（チーズケーキ）と檸檬ケーキの詰め合わせ | ...
御菓子処花岡一番人気のお菓子の胡桃の醍醐味と、昔懐かしい檸檬ケーキをセットにしました。\\n冷凍なので保存も安心です。\\n\\n●注目キーワード\\nくるみ スイーツ 焼菓子 お取り寄せ 個包装 冷凍 クッキー ギフト プレゼント お土産 レモンケーキ
容量：胡桃の醍醐味10個、檸檬ケーキ5個
申込：通年
配送：お申し込みから１ヶ月以内に発送
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,大豆
東御市産りんご 約3kg（ふじ） ※11月下旬～12月中旬頃に順次発送予定
数量限定\\n南傾斜で陽当たりのいい信州とうみで育った自慢のりんご。たっぷりの太陽と朝晩の寒暖差がしゃっきりさわやかな甘みを生み出しました。
容量：東御市産ふじ 約3kg（7～10玉程度）
申込：2025年11月20日まで ※予定数量に達し次第終了
配送：11月下旬～12月中旬頃に順次発送予定
アレルギー表示：りんご
牧舎みねむら ロースステーキ 2枚※着日指定不可
完全一貫飼育がモットー！\\n一頭一頭大切に育てられた牧舎みねみらの牛肉の中でも厳選した「信州峯村牛」のロースステーキをお届けします。\\n標高900メートルの浅間山麓の豊かな自然の中でのびのびと育つ牛は、赤身の美味しさ、脂の美味しさに独特なものがあります。この土地ならではの黒毛和牛肉を、限られた数ではありますが全国の方にぜひお召し上がりいただきたいと思います。\\n\\nお届けするのは、ロースステーキ２枚。真空冷凍パックのため保存も長期で可能です。\\n牛肉の旨みをしっかりと味わっていただける信州峯村牛を、ご自宅でぜひ味わってみてください。\\n\\n【産地】長野県東御市\\n【保存方法】要冷凍（−18℃以下）\\n\\n●注目キーワード\\n長野県 東御市 牛肉 和牛 ロース ステーキ 真空冷凍パック 信州峯村牛 200g2枚 牧舎みねむら
容量：ロースステーキ200g×2枚\\n※切り出す牛の大きさにより、薄めのお肉となりますが規定の重さとはなっていますので、あらかじめご了承ください。\\n※お届けするロースの部位はリブロース、サーロイン、肩ロースのいずれかとなります。\\n※細かい部位はご指定いただけません。
申込：通年
配送：お申込みから3か月以内に発送いたします ※配送日はご指定いただけません。
アレルギー表示：牛肉
