産直センター 「清流の里」信州サーモン尽くし
安曇野市明科にある「長野県水産試験場」が10年もの歳月をかけて開発した魚が信州サーモンです。 信州サーモンは、肉質のよいニジマスと病気に強いブラウントラウトを交配させ、両方の長所をそれぞれ持ち合わせた信州独自の新品種の魚。 肉質が細かく、とろりととろける舌触りが特徴です。 その信州サーモンを思う存分楽しんでいただけるセットに仕上げました。 ■注目キーワード：信州 安曇野 魚 川魚 オリジナル 刺し身 お惣菜 おつまみ
- 容量
- 信州サーモン刺身用柵：約150ｇ 信州サーモンスモークスライス 信州サーモンソフトとば：50ｇ 信州サーモン西京漬け焼き：３切れ 信州サーモンメンチカツ：３個
産直センター
安曇野市産直センターは、有機栽培や減農薬栽培など、安心・安全に特化した安曇野ブランド農産物を定期的に供給するため、平成22年に開設されました。
農産物の流通や農業を熟知したその道のプロが運営しています。
主な活動
特に友好都市である武蔵野市のアンテナショップ「麦わら帽子」には毎月１回（第三土曜日）出店し、安曇野産農産物の魅力を発信しています。
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安曇野放牧豚のR28大人のチャーシュー
安曇野市で安心・安全に肥育された希少で旨みの強い【安曇野放牧豚】を使い\\n丹精込めて作り上げた極上のチャーシュー。\\n\\n豚肩バラ肉をトロトロに煮込み、お醤油とバルサミコの特製ダレにじっくり漬け込んだ\\nグロワグロワ特製【大人のチャーシュー】です。\\n濃厚な甘みとたまり醤油のコク、そしてスパイスの風味が感じられる、オリジナル商品。\\n\\nご飯に乗せればとろける食感とヤミツキになるタレの味が、お米と最高のマリアージュ！\\n\\nそのままお召し上がり頂くのはもちろん、ご飯にのせたり、チャーハンにしたりと色んな食べ方をお楽しみ頂けます。\\n特製の黒酢ソースをかけて更にグレードアップ。
容量：R28大人のチャーシュー：約600g×1\\n特製黒酢ソース：100cc×1本\\n食べ方カード：2枚
申込：令和６年４月１日〜令和７年２月２８日まで
配送：入金確認から2ヶ月程度
アレルギー表示：小麦,豚肉
安曇野放牧豚のフロマージュ・ド・ジャレ
安曇野市で安心・安全に肥育された希少で旨みの強い【安曇野放牧豚】を使い\\n丹精込めて作り上げた極上のフロマージュ・ド・ジャレ。\\n\\n希少な豚肉のスネ肉を使用したゼリー寄せは\\nフランスの「フロマージュ・ド・テット(=頭)」のジャレ(=スネ)版。\\n\\n主に豚腕肉やもも肉、スネ肉に、コリッとした食感のミミガーをプラス。\\nコラーゲンたっぷりで独特の食感と旨味が病みつきになる\\nグロワグロワのシャルキュトリーの中でもイチオシの一品。\\n\\n煮こごりや、豚のコンビーフのようなイメージでそのままお召し上がりいただいても\\nもちろん美味しいですが、加熱するお料理に加えるとコラーゲンが溶け出し\\n濃度と旨味がプラスされて意外な隠し味にもなります。
容量：フロマージュ・ド・ジャレ：約250g×2\\nプチマスタード：100g×1本\\n食べ方カード：2枚
申込：令和６年４月１日〜令和７年２月２８日まで
配送：入金確認から2ヶ月程度
アレルギー表示：豚肉,ゼラチン
藤屋わさび農園 わさび好きセット わさび漬け、生わさび醤油漬け
【わさび漬】\\n伝統的な製法で長きにわたって製造している特上漬のわさび漬です。\\n原料にはこだわり自社農園で栽培されたわさびの芋を使用しているため、他のわさび漬けにはない味わいです。\\nわさび芋を使用する製法は安曇野徳治の製法です。\\nまた、化学調味料不使用です。\\n\\n【まんまるなんでもわさび】\\n辛さ控えめで辛味が苦手な方も老若男女問わずお召し上がりいただける商品です。\\nシャキシャキとした触感とさわやかな風味が特徴で、わさびの新しい食べ方ができる商品で、ご飯にかける、パンにはさむ、おかずとして使うなど多様な用途でお召し上がりいただけます。\\n\\n【生わさび醤油漬け】\\n清流で育ったわさびを長く続く製法で醤油漬けにしています。 \\n爽やかな辛味と豊かな香りでお召し上がり頂けます。 \\nお蕎麦やご飯のお供に最適です。\\n\\n※沖縄県への配送不可
容量：わさび漬け：80g\\nまるまるなんでもわさび：100g\\n安曇野産生わさび醤油漬け：150g\\n
申込：令和６年４月１日〜令和７年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度 ※沖縄県への配送不可
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
藤屋わさび農園 わさび漬３種セット
『わさび漬』\\n伝統的な製法で長きにわたって製造している特上漬のわさび漬です。\\n原料にはこだわり自社農園で栽培されたわさびの芋を使用しているため、他のわさび漬にはない味わいです。\\nわさび芋を使用する製法は安曇野独自の製法です。\\n化学調味料不使用です。\\n\\n店舗で人気のわさび漬を３種類セットにしました。\\n\\n※沖縄県への配送不可
容量：わさび漬：80g\\n海苔わさび：80g\\n金山寺味噌わさび：80g\\n\\n化学調味料不使用です。
申込：令和６年４月１日〜令和７年２月２８日まで
配送：入金確認から１ヶ月程度 ※沖縄県への配送不可
