長野県 安曇野市 (ながのけん   あづみのし)

お茶元胡蝶庵 お濃茶シューギフト10個セット

生地にもクリームにも宇治の抹茶を贅沢に使用した老舗お茶屋の濃厚抹茶シュークリーム こだわりの抹茶クリームはカスタードクリームをベースに宇治の高級抹茶を加えて作った 贅沢な抹茶カスタード。 抹茶の風味をしっかりと生かして作っています。 ■注目キーワード:信州 安曇野 お茶屋 濃厚クリーム 宇治抹茶 ほろ苦 スイーツ お菓子 おやつ 冷凍

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
お濃茶シュー:10個(1個あたり:約45g) [原材料] 鶏卵(国産)、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、食用植物動物油脂、牛乳、上白糖、バター、抹茶、でん粉、 食塩/乳化剤、膨張剤、香料、カゼインNa、酸化防止剤(V.E、亜硫酸塩)、着色料(カロチノイド)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)

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当店は、北アルプスの雪解け水が清らかに流れる、湧水の郷・長野県安曇野市にございます。
初代・三原次郎が明治七年にお茶の原料の荒茶を二次加工、製茶し、地域の小売店へ販売する卸売業として創業したのが お茶元胡蝶庵 の始まりです。
二代目・三原清一、三代目・三原武夫と受け継ぎ、お茶好きの皆様に喜んでいただける手づくりのお茶を製造・販売してまいりました。
そして、四代目店主となる三原不二夫が、日本茶とお茶請けとしてのお菓子の販売を開始、さらに和カフェを併設した「お茶元胡蝶庵 あづみ野本店」を開店いたしました。

胡蝶庵の三つの魅力

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原料からこだわり、伝統的な製法で製茶をした手づくり茶。そして、そのお茶づくりへのこだわりを菓子工房の職人にも伝承し、現在では主に抹茶を使ったお菓子づくりに力を注いでいます。
時を重ね、受け継がれたお茶元胡蝶庵ならではの豊かな香り、深い味わいの日本茶と抹茶スイーツをお楽しみいただけましたら幸いでございます。

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薄い餅皮にたっぷりのクリームを包んでおり、手で持つのも大変なほどやわらかいクリーム大福。
ふんわりとろりと、お餅とクリームが口の中でとろけ合う、ひんやり不思議な食感は格別です。

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菓子職人が一枚一枚焼き上げる生どら焼
胡蝶庵開店当初より、銅板焼きにこだわり菓子工房の職人が現在でも丁寧に手焼きを続ける生どら焼。
特製のクリーム餡をふんわりとはさんだ和洋仕立てですので季節を問わずおいしくお召し上がりいただけます。
生地とクリームのバランスも楽しみながら、職人技をぜひご堪能ください。

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