長野県 安曇野市 (ながのけん   あづみのし)

就一郎漬本舗 信州減塩仲間 [2] 信州名産漬物セット

名水百選にも挙げられる日本アルプスの雪どけ水を使用して作られた漬物は、 安心・安全をモットーに、保存料・甘味料・着色料は不使用、塩分も控えめです。 様々な味を楽しめるセットで、安曇野の味をぜひご賞味ください。 【セット内容】 *本漬野沢菜 アルプスの雪どけ水で洗い上げ、漬け込む、手づくり一筋の逸品。 *わさび入り野沢菜 就一郎漬本舗伝承の味。 名水百選で育った生わさびを使用していてホロ辛です。 *セロリー漬 シャキシャキ食感がたまらない逸品です。 *地大根ぬか漬 安曇野の秋に地大根(かたい大根)を天日干し、ぬか漬に。 市田柿の皮、ナスの葉で漬け上げたカリカリと歯ごたえもよく、深味のあるぬか漬たくあんです。 *減塩奈良漬 信州本ウリを減塩にて漬けあげ、酒粕には2回漬けかえています。あっさりしているのに深い味わい。 *わさびしぐれ(おひたし) 安曇野産本生わさびの新芽をおひたしに。 お茶漬、酒の肴、そばなど麺つゆに入れても最高です。 *野沢菜サラダキムチ 本格的キムチ、サラダ用に野沢菜を漬けあげました。 ■注目キーワード:信州 安曇野 安曇野市 長野 長野県 漬物 粕漬け 奈良漬 浅漬け ぬか漬け キムチ おひたし 野沢菜 わさび 大根 うり 手づくり 郷土食 お茶請け 伝統

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容量
本漬野沢菜:200g×2袋 わさび入り野沢菜:200g×2袋 セロリー漬:200g×1袋 地大根ぬか漬:2本 減塩奈良漬:1舟(1枚) わさびしぐれ(おひたし):110g×1袋 野沢菜サラダキムチ:150g×1カップ

就一郎漬本舗

就一郎漬本舗は初代、“就一郎”に始まり手づくり一筋に70有余年。
信州安曇野穂高に生まれ光と水と緑を命として信州特産漬物の製造を手がけて参りました。

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