八ヶ岳連峰に囲まれた大自然の中に位置する高原のパンやさんでは 千曲川のおいしい天然水と地元の安心素材を使ったこだわりのパンを毎日焼いています。 お届け商品例 【グルテンフリーパン】 グルテンという小麦などに含まれる穀物類タンパク質を含まないグルテンフリーパンを新食感で作りました。ココロとカラダにやさしい素材選びにこだわり、小麦、乳、卵、トランス脂肪酸を含む人工油脂や漂白白砂糖は使っていません。 小麦アレルギーの方だけでなく、美容や健康、体質改善のために世界中で広く受け入れられています。[しっとり][もちもち]のこれまでにない食感をお楽しみください。 【米粉シフォン（グルテンフリー）】 国産米粉100%でつくられたグルテンフリーシフォン。地元　黒澤酒造の甘酒を使ってふっくらしっとり、軽い口どけに仕上げました。