《夏空に映える果実、ブルーベリー》 ６月下旬、夏空の青に似合う濃い青紫色のブルーベリが熟し始めます。 食物繊維を豊富に含む皮ごと食べられるので、健康志向の高まりとともに近年人気が急上昇。 収穫量は、長野県が全国の２割程度を占め、ほぼ毎年トップ。 高冷地に適したハイブッシュ系とよばれ、粒が大きく果皮が柔らかい品種が多く栽培されています。 ブルーベリーは酸性土壌で水はけが良い土質を好みますが、北八ヶ岳や秩父山系の山々に囲まれたここ佐久穂町は、湧水に恵まれながらも中山間地特有の傾斜地が多いため、水はけがよいこと、日射量が多いこと、昼夜の寒暖差があることから、ブルーベリーの栽培に適しています。 当園では、６月下旬からアーリーブルー、ノースランド、デューク、ダロー、デキシ―、ジャージーを中心に、13品種のブルーベリーを育てております。 時期により味わいの変わるブルーベリー摘み取り体験ができます。 収穫期を通し、近郊の幼稚園や小学校の子供たち、家族連れが訪れ、収穫を楽しむ笑顔が励みです。 --------《商品内容》-------- ・摘み取り体験　2時間制　（お一人様）（お土産1キロ付き） お土産分はお客様で摘み取りをお願いしております。１キロ以上になる場合は１００ｇ毎１００円を当日頂戴しております。 ※栽培時期により摘み取り体験の出来る品種が変わります。 ※来園1週間前までに当園までご連絡ください。(TEL:0267-86-4419) ※完全予約制です。 ※摘み取り体験時に体験チケットをお持ち下さい。（体験チケットは寄附金受領書等と同封してお送りいたします。） ※使用期限は1年間です。 ※ブルーベリー摘み取り体験の時期は７月８月となります。 ※天候不順により摘み取り体験が出来なかった場合、翌年に持ち越しさせて頂きます。 《食べ方いろいろ。地元の人は冷凍保存も》 採りたてブルーベリーをそのまま口いっぱいに食べれば、夏のエネルギーを体に取り込むよう。他にも冷たくしてアイスに添えたり、ジュースに、焼き菓子にと、用途たくさん。中でも、新鮮な果実を大量冷凍。冬の暖かな部屋でヨーグルトに添えて食べるのが地元の定番です。