家族みんなで安心して食べられるパンを焼き上げております

タミーベーカリーのパンは北海道産小麦100％、北海道産てんさい糖使用した無添加生地となっており、小さなお子様からお年寄りまで、安心して食べていただけるパン作りを行なっています。

ふるさと納税の返礼品の発送先は長野県外がほとんどですので、信州さくほの信州サーモンを使ったパン、牛乳パン、おやきパンなど信州の味。

信州さくほの味を味わっていただけるようにと考えながら、丁寧に包んでお届けしています。

素朴な味わいの生地でどこか懐かしいとご好評を頂いております

小さな町の家族経営の小さなお店ですので、パートさん2名を含めてみんなが家族のように仲良く楽しく仕事をしています。

オーナー店長、といった運営上の「役割」はありますが、全員が上下関係ではなく横一列に並び、同じようにお客さまのことを第一に考え、パンの新商品について意見を出し合い、率先してより良いベーカリー作りに取り組んでいます。

お店の入口を開けてすぐ、お客様の「良い匂い〜」が幸せの瞬間

お客さまがお店の入口のドアを開けてすぐ「良い匂い〜」とか「美味しそう〜」と自然に笑顔になっていただける、その瞬間が嬉しくてたまりません。

小麦の香り、パンが焼けた香りは、お客さまだけでなく、私たち従業員を含めて笑顔にしてくれます。

そんな「パンの魔法」にお客さまも、自分達も、かかってるな〜と感じる時、自然と笑顔になっている時、つまり毎日、この仕事をやっていて良かったと感じています。

信州さくほだからこそ作れる、無添加生地のパン

小さな子を持つ親でもあるので、子供に喜んでもらえるパン、大人にとってはどこか懐かしく感じるパンを作っています。

目指しているのは、母親が作る手料理のような、毎日食べても飽きのこない、優しい気持ちになれる優しい味のパンづくり。

パンは小麦と水が美味しいことが重要です。
信州さくほでパン屋をオープンさせるにあたり、北八ヶ岳水系の水は軟水でパン作りに大変向いていることが分かりました。
皆様に「美味しい」と喜んでいただける１番の理由は「信州さくほで作っている」からかもしれません。

しかし、難しいこともあります。
信州さくほは、晴天率が高く、乾燥した気候なので、乾燥を嫌うパンを美味しく保つためのケア（湿度管理、個包装のタイミング）が必要となっていますが、日々勉強し、安心して食べていただけるパン作りを行っています。

お店での焼き立てのような「ふわふわ・サクッ」食感で食べていただけるよう「冷凍パンの美味しい食べ方」のご説明書をお入れしますので、ご家庭で大切な方と一緒に信州さくほの美味しいパンをご賞味ください。

• 北八ヶ岳山麓の美味しい水と国産小麦で作る、毎日食べたいパンセット　12...

  

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  Tummy Bakery（タミーベーカリー）は、長野県・北八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた、小さな町の小さなパン屋です。\\n\\n北八ヶ岳山麓　信州さくほの透きとおった美味しい水と国産小麦100％で焼き上げた無添加生地のパンの数々。\\n\\n素朴な味わいの生地でどこか懐かしく、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる、毎日食べても飽きないパンを夫婦で焼き上げております。\\n\\n【Tummy Bakery（タミーベーカリー）人気商品】\\n・オリーブオイルを使ったヘルシーな焼きカレーパン\\n・サックサクな手作りメロン皮が人気のさくさくメロンパン\\n・優しい甘さの自家炊きカスタードクリームパン\\n・発酵バターが香るパリパリ食感のクロワッサン\\n・時間をかけてゆっくり発酵させることで国産小麦本来の奥深い味わいを引き出した天然酵母パン\\n\\n【お届け・お召し上がり方イメージ】\\nTummy Bakery（タミーベーカリー）のおすすめハンドメイドパンを焼いた当日に冷凍し、クール便にてお届けさせていただきます。\\nお店での焼き立てのような「ふわふわ・サクッ」食感で食べていただけるよう「冷凍パンの美味しい食べ方」のご説明書をお入れしますので、ご家庭で信州さくほの美味しいパンをご賞味ください。\\n\\n【必ずお読みください】\\n・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。\\n・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

  容量：季節のパンを含めたおすすめセットを毎月12個×12回\\n開けたときに「わぁ！」と喜んでいただけるよう、様々な種類を詰合せお届けいたします

  申込：4月～9月

  配送：1回目の発送は、寄付翌月中旬頃発送いたします。 2回目以降の発送は前お届けから概ね1か月後に発送いたします。 ※大好評につき、お時間を頂く場合もございます。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,ごま

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  北八ヶ岳山麓の美味しい水と国産小麦で作る、毎日食べたいパンセット　２...

  

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  Tummy Bakery（タミーベーカリー）は、長野県・北八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた、小さな町の小さなパン屋です。\\n\\n北八ヶ岳山麓　信州さくほの透きとおった美味しい水と国産小麦100％で焼き上げた無添加生地のパンの数々。\\n\\n素朴な味わいの生地でどこか懐かしく、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる、毎日食べても飽きないパンを夫婦で焼き上げております。\\n\\n【Tummy Bakery（タミーベーカリー）人気商品】\\n・オリーブオイルを使ったヘルシーな焼きカレーパン\\n・サックサクな手作りメロン皮が人気のさくさくメロンパン\\n・優しい甘さの自家炊きカスタードクリームパン\\n・発酵バターが香るパリパリ食感のクロワッサン\\n・時間をかけてゆっくり発酵させることで国産小麦本来の奥深い味わいを引き出した天然酵母パン\\n\\n【お届け・お召し上がり方イメージ】\\nTummy Bakery（タミーベーカリー）のおすすめハンドメイドパンを焼いた当日に冷凍し、クール便にてお届けさせていただきます。\\nお店での焼き立てのような「ふわふわ・サクッ」食感で食べていただけるよう「冷凍パンの美味しい食べ方」のご説明書をお入れしますので、ご家庭で信州の美味しいさくほをご賞味ください。\\n\\n【必ずお読みください】\\n・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。\\n・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

  容量：季節のパンを含めたおすすめセットを毎月12個×２回\\n開けたときに「わぁ！」と喜んでいただけるよう、様々な種類を詰合せお届けいたします

  申込：4月〜翌年１月

  配送：1回目の発送は、寄付翌月中旬頃発送いたします。 2回目の発送は前回のお届けから概ね1か月後に発送いたします。 ※大好評につき、お時間を頂く場合もございます。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,ごま

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  北八ヶ岳山麓の美味しい水と国産小麦で作る、毎日食べたいパンセット　３...

  

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  Tummy Bakery（タミーベーカリー）は、長野県・北八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた、小さな町の小さなパン屋です。\\n\\n北八ヶ岳山麓　信州さくほの透きとおった美味しい水と国産小麦100％で焼き上げた無添加生地のパンの数々。\\n\\n素朴な味わいの生地でどこか懐かしく、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる、毎日食べても飽きないパンを夫婦で焼き上げております。\\n\\n【Tummy Bakery（タミーベーカリー）人気商品】\\n・オリーブオイルを使ったヘルシーな焼きカレーパン\\n・サックサクな手作りメロン皮が人気のさくさくメロンパン\\n・優しい甘さの自家炊きカスタードクリームパン\\n・発酵バターが香るパリパリ食感のクロワッサン\\n・時間をかけてゆっくり発酵させることで国産小麦本来の奥深い味わいを引き出した天然酵母パン\\n\\n【お届け・お召し上がり方イメージ】\\nTummy Bakery（タミーベーカリー）のおすすめハンドメイドパンを焼いた当日に冷凍し、クール便にてお届けさせていただきます。\\nお店での焼き立てのような「ふわふわ・サクッ」食感で食べていただけるよう「冷凍パンの美味しい食べ方」のご説明書をお入れしますので、ご家庭で信州の美味しいさくほをご賞味ください。\\n\\n【必ずお読みください】\\n・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。\\n・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

  容量：季節のパンを含めたおすすめセットを毎月12個×３回\\n開けたときに「わぁ！」と喜んでいただけるよう、様々な種類を詰合せお届けいたします

  申込：4月〜12月

  配送：1回目の発送は、寄付翌月中旬頃発送いたします。 2回目以降の発送は前お届けから概ね1か月後に発送いたします。 ※大好評につき、お時間を頂く場合もございます。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,ごま

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  北八ヶ岳山麓の美味しい水と国産小麦で作る、毎日食べたいパンセット　４...

  

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  Tummy Bakery（タミーベーカリー）は、長野県・北八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた、小さな町の小さなパン屋です。\\n\\n北八ヶ岳山麓　信州さくほの透きとおった美味しい水と国産小麦100％で焼き上げた無添加生地のパンの数々。\\n\\n素朴な味わいの生地でどこか懐かしく、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる、毎日食べても飽きないパンを夫婦で焼き上げております。\\n\\n【Tummy Bakery（タミーベーカリー）人気商品】\\n・オリーブオイルを使ったヘルシーな焼きカレーパン\\n・サックサクな手作りメロン皮が人気のさくさくメロンパン\\n・優しい甘さの自家炊きカスタードクリームパン\\n・発酵バターが香るパリパリ食感のクロワッサン\\n・時間をかけてゆっくり発酵させることで国産小麦本来の奥深い味わいを引き出した天然酵母パン\\n\\n【お届け・お召し上がり方イメージ】\\nTummy Bakery（タミーベーカリー）のおすすめハンドメイドパンを焼いた当日に冷凍し、クール便にてお届けさせていただきます。\\nお店での焼き立てのような「ふわふわ・サクッ」食感で食べていただけるよう「冷凍パンの美味しい食べ方」のご説明書をお入れしますので、ご家庭で信州の美味しいさくほをご賞味ください。\\n\\n【必ずお読みください】\\n・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。\\n・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

  容量：季節のパンを含めたおすすめセットを毎月12個×4回\\n開けたときに「わぁ！」と喜んでいただけるよう、様々な種類を詰合せお届けいたします

  申込：4月〜11月

  配送：1回目の発送は、寄付翌月中旬頃発送いたします。 2回目以降の発送は前回のお届けから概ね1か月後に発送いたします。 ※大好評につき、お時間を頂く場合もございます。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,ごま

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  北八ヶ岳山麓の美味しい水と国産小麦で作る、毎日食べたいパンセット　５...

  

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  Tummy Bakery（タミーベーカリー）は、長野県・北八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた、小さな町の小さなパン屋です。\\n\\n北八ヶ岳山麓　信州さくほの透きとおった美味しい水と国産小麦100％で焼き上げた無添加生地のパンの数々。\\n\\n素朴な味わいの生地でどこか懐かしく、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる、毎日食べても飽きないパンを夫婦で焼き上げております。\\n\\n【Tummy Bakery（タミーベーカリー）人気商品】\\n・オリーブオイルを使ったヘルシーな焼きカレーパン\\n・サックサクな手作りメロン皮が人気のさくさくメロンパン\\n・優しい甘さの自家炊きカスタードクリームパン\\n・発酵バターが香るパリパリ食感のクロワッサン\\n・時間をかけてゆっくり発酵させることで国産小麦本来の奥深い味わいを引き出した天然酵母パン\\n\\n【お届け・お召し上がり方イメージ】\\nTummy Bakery（タミーベーカリー）のおすすめハンドメイドパンを焼いた当日に冷凍し、クール便にてお届けさせていただきます。\\nお店での焼き立てのような「ふわふわ・サクッ」食感で食べていただけるよう「冷凍パンの美味しい食べ方」のご説明書をお入れしますので、ご家庭で信州の美味しいさくほをご賞味ください。\\n\\n【必ずお読みください】\\n・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。\\n・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

  容量：季節のパンを含めたおすすめセットを毎月12個×5回\\n開けたときに「わぁ！」と喜んでいただけるよう、様々な種類を詰合せお届けいたします

  申込：4月〜11月

  配送：1回目の発送は、寄付翌月中旬頃発送いたします。 2回目以降の発送は前回のお届けから概ね1か月後に発送いたします。 ※大好評につき、お時間を頂く場合もございます。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,ごま

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  北八ヶ岳山麓の美味しい水と国産小麦で作る、毎日食べたいパンセット　６...

  

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  Tummy Bakery（タミーベーカリー）は、長野県・北八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた、小さな町の小さなパン屋です。\\n\\n北八ヶ岳山麓　信州さくほの透きとおった美味しい水と国産小麦100％で焼き上げた無添加生地のパンの数々。\\n\\n素朴な味わいの生地でどこか懐かしく、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる、毎日食べても飽きないパンを夫婦で焼き上げております。\\n\\n【Tummy Bakery（タミーベーカリー）人気商品】\\n・オリーブオイルを使ったヘルシーな焼きカレーパン\\n・サックサクな手作りメロン皮が人気のさくさくメロンパン\\n・優しい甘さの自家炊きカスタードクリームパン\\n・発酵バターが香るパリパリ食感のクロワッサン\\n・時間をかけてゆっくり発酵させることで国産小麦本来の奥深い味わいを引き出した天然酵母パン\\n\\n【お届け・お召し上がり方イメージ】\\nTummy Bakery（タミーベーカリー）のおすすめハンドメイドパンを焼いた当日に冷凍し、クール便にてお届けさせていただきます。\\nお店での焼き立てのような「ふわふわ・サクッ」食感で食べていただけるよう「冷凍パンの美味しい食べ方」のご説明書をお入れしますので、ご家庭で信州さくほの美味しいパンをご賞味ください。\\n\\n【必ずお読みください】\\n・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。\\n・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

  容量：季節のパンを含めたおすすめセットを毎月12個×６回\\n開けたときに「わぁ！」と喜んでいただけるよう、様々な種類を詰合せお届けいたします

  申込：4月〜11月

  配送：1回目の発送は、寄付翌月中旬頃発送いたします。 2回目以降の発送は前お届けから概ね1か月後に発送いたします。 ※大好評につき、お時間を頂く場合もございます。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,ごま

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  北八ヶ岳山麓の美味しい水と国産小麦で作る、毎日食べたいパンセット〔TB-...

  

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  Tummy Bakery（タミーベーカリー）は、長野県・北八ヶ岳の雄大な自然に囲まれた、小さな町の小さなパン屋です。\\n\\n北八ヶ岳山麓・佐久穂町の透きとおった美味しい水と国産小麦100％で焼き上げた無添加生地のパンの数々。\\n\\n素朴な味わいの生地でどこか懐かしく、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べられる、毎日食べても飽きないパンを夫婦で焼き上げております。\\n\\n【Tummy Bakery（タミーベーカリー）人気商品】\\n・オリーブオイルを使ったヘルシーな焼きカレーパン\\n・サックサクな手作りメロン皮が人気のさくさくメロンパン\\n・優しい甘さの自家炊きカスタードクリームパン\\n・発酵バターが香るパリパリ食感のクロワッサン\\n・時間をかけてゆっくり発酵させることで国産小麦本来の奥深い味わいを引き出した天然酵母パン\\n\\n【お届け・お召し上がり方イメージ】\\nTummy Bakery（タミーベーカリー）のおすすめハンドメイドパンを焼いた当日に冷凍し、クール便にてお届けさせていただきます。\\nお店での焼き立てのような「ふわふわ・サクッ」食感で食べていただけるよう「冷凍パンの美味しい食べ方」のご説明書をお入れしますので、ご家庭で信州・佐久穂町の美味しいパンをご賞味ください。\\n\\n【必ずお読みください】\\n・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。\\n・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。\\n・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。

  容量：12個

  申込：通年

  配送：寄附より1カ月以内に発送 ※大型連休や年末年始は発送が遅れる場合がございます。

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,くるみ,アーモンド,ごま

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