農場で栽培した野菜と玄米をレトルトスープにしました。 晴天率の高い地域でお日様をたっぷり浴びたかぼちゃです。収穫後熟成して甘みと旨みを増してから仕込んでいます。 玄米のつぶつぶがアクセントになっていて、満足感があります。 原材料は、野菜・玄米・乳製品・天日塩のみで、化学調味料・保存料は一切使っていません。酵母エキスなどのだしも使っていません。 だしを使わない代わりに、野菜の旨みを引き出すべく、たっぷりと使用しています。 野菜は化学合成された農薬・化学合成された肥料を使わず、じっくり健康に育てています。 小さなお子様からお年寄りまで召し上がっていただける濃厚で滋味あふれるスープです。 朝食や食欲のない時、疲れた時にも心と体に染み込むスープです。 カレー、グラタン、パスタソースなどにもアレンジできます。 〔原材料〕 かぼちゃ・玉ねぎ・牛乳・クリーム（乳製品）・玄米（長野県産）・食塩（一部に乳製分を含む） 【のらくら農場の想い】 栽培期間中、農薬・化学肥料・除草剤は使っておりません。 のらくら農場は身体に優しい野菜作りを目指し、畑のミネラルのバランスを考え、標高1000mの湧き水が豊富な場所で、有機野菜を栽培しています。 メインとなる堆肥のほかに牡蠣殻、海草、鉱物由来の各種ミネラル資材など20種類を超える肥料を使用しています。鶏糞は抗生物質を使用しないで育った鶏の発酵鶏糞を使うなど、出来る限り安全性の高いものを使っています。 有機肥料といえども、質と量を間違えると安全といえなくなる場合があり、お医者さんが患者さんを診るように、作物を丁寧に観察し、今ある状態を見極め、状況にあわせてきちんと作物に寄り添うように仕事をしています。