冷たい煙で燻す低温燻製専門店軽井沢いぶるの看板商品です。普段のお料理にひとかけするだけで簡単に楽しめます。 燻製しょうゆ…国産素材と天然水を杉樽で1年熟成させた醤油を、2日間かけて低温で燻製。まるで出汁が入ったかのような旨みの強い醤油です。 燻製オリーブオイル…深みがあり、辛みと苦みが穏やかなスペインの最高級エクストラバージンオイルを使用。 かけるだけでまるで燻製されたかのような味わいに。 しょうゆとオリーブオイルを混ぜて使うと万能ソースとして幅広く楽しめます。 ※美味しい召し上がり方のレシピ付き。 ※画像はイメージです。 ※直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。