野沢菜は二度漬け熟成しています。 野沢菜こんぶに使用する昆布は粘りの強い根室産の猫足昆布、秘伝のたれには生揚げしょうゆを使用しています。 野沢菜はしゃきしゃき、こんぶはトロリ、この2つの食感が絶妙で、あとを引きます。 エリンギキムチは長野県産エリンギと国産野菜を食べやすい辛さに味付けしました。工場より直送でお届け。ぜひご堪能下さい。 ●こんなシーンにおすすめ ごはんのお供、和食のおかず、朝食のお惣菜、お酒のおつまみ、お弁当のお漬物に。 自家用、自宅用、食べ比べ。 ●製品について 長野県のご当地野菜、野沢菜。その浅漬けは地元で愛されている食品です。詰め合わせを産地直送でお届けします。 シャキシャキの食感、あきのこない味わいは惣菜、弁当、朝ごはんのお供に。お米と漬物の相性はバツグン! キムチはスパイスと旨みの絶妙な配合で、スパイシーながらも食べやすい辛さでご飯が進む。グルメなあなたも大満足な詰め合わせ。 ■生産者の声 当社は浅間山の裾野、御代田町馬瀬口に立地し、地元ゆかりの食材でこだわりの商品を製造しています。 社名「くるまや」は明治26年から水車小屋で精米製粉所を営んでいたことに由来します。使用している野沢菜はすべて契約栽培。社員一同安心してお召し上りいただけるよう管理し、心をこめて作っています。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・お届け後は冷蔵庫で保存してください。 ・開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ※画像はイメージです。