昔ながらの手作り味噌を味わってみませんか。3品セットでお届けします。 昔ながら味噌 大豆と米を半々に使った10割麹味噌、まるみとあまみがある味噌です。 発芽玄米味噌 食物繊維や各種ビタミンミネラルを含んだ栄養価のある味噌です。 きび入り味噌 地元産のキビと米で麹を出し、仕込みました。食物繊維、カルシウム、タンパク質、鉄分が含まれており、栄養価のある高い味噌です。こだわりの味噌を味わってみてください。 ■生産者の声 ”昔ながらの味噌が食べたい”と「農村女性ネットワーク御代田」のメンバーが中心に立ち上げ今では若いメンバーも加わり、楽しみながら生産しています。 地元産の原料にこだわり、おいしいお味噌を提供しており、現在御代田町の小中学校の給食にも利用されています。 地元の方々からも好評でお味噌はもちろん、煮物、漬物、野菜につけて食べてもおいしく食べられます。 ■注意事項/その他 味噌は発酵を止めていないので、袋に呼吸穴が付いています。袋を寝かせると、上にたまった汁が穴からもれることがあります。冷蔵庫で立てて保存してください。 ※画像はイメージです。