キャラメル胡桃タルトは、 キャラメルに包まれたたっぷりの胡桃をタルト生地で包み込んだリッチで贅沢なお菓子です。 スイスの伝統菓子、エンガディナーを参考に　ファネルらしくアレンジしました。 全体的に甘さを抑え、胡桃の風味をお楽しみいただけるように少し炒っております。 浅間山麓のエリアにぴったりな寒い土地のお菓子、厳しい寒さを乗り越えて、暖かい春の太陽を待つかのように、 表面の模様は生命力を与えてくれる「太陽」をあしらいました。 ■生産者の声 funnel coffee roastersは軽井沢の南西に位置する御代田町にございます。厳選されたスペシャリティコーヒーのみを取り扱い、アメリカ製焙煎機ディードリッヒ5kg釜を使用して甘みのある香り高いコーヒー豆を焙煎しております。焙煎前と後に丁寧にハンドピックし、アロマキープバルブ付きの保香性が高い袋に丁寧に詰めて出荷いたします。隣接するお菓子工房では果物や木ノ実、小麦粉など、素材の旨みを味わうために、甘みを抑えたお菓子、ファネルのコーヒーに合う優しい美味しさを追求したお菓子作りを行っております。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は常温配送でのお届けです。 ・生鮮食品ですので、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。 ・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早く使用してください。 ・画像はイメージです。