クレームダマンドにfunnel coffee roasters自家焙煎の普賢ブレンドを抽出したエスプレッソを染み込ませ、 ビターに仕上がりのティラミス、食感を楽しむためにチョコチップを一緒に焼き込みました。 イタリアンメレンゲを加えたクリームなので、軽やかな口当たりのクリームに仕上がっています。 洋酒不使用なので、お子様にもお召し上がりいただけます。 funnel sweetの冷凍ケーキは作りたてを急速冷凍機で冷凍、作りたての味を閉じ込めております。 ◆おすすめの食べ方 お召し上がりの際は冷蔵庫(10℃以下)で6時間以上解凍してください。 解凍後は、冷蔵し2、3日中にお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフト/自分へのご褒美おやつ ◆保存方法 すぐにお召し上がりにならい場合は冷凍庫で保存ください。 解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ■生産者の声 funnel coffee roastersは軽井沢の南西に位置する御代田町にございます。選定されたスペシャリティコーヒーのみを取り扱い、アメリカ製焙煎機ディードリッヒ5kg釜を使用して甘みのある香り高いコーヒー豆を焙煎しております。焙煎前と後に丁寧にハンドピックし、アロマキープバルブ付きの保香性が高い袋に丁寧に詰めて出荷いたします。隣接するお菓子工房では果物や木ノ実、小麦粉など、素材の旨みを味わうために、甘みを抑えたお菓子、ファネルのコーヒーに合う優しい美味しさを追求したお菓子作りを行っております。 ■注意事項/その他 ・冷凍でお届けいたしますので、すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存ください。 ・画像はイメージです。