エコファーマー（環境に配慮した農業者）により減農薬で栽培された遅摘・完熟の下諏訪産りんごを低温・長期熟成させた果実酒（シードル）のセットです。 りんごの風味が楽しめる甘口と食事に合う辛口の味わいの違いをお楽しみください。 瓶内には「澱（おり）」が残っているため、上澄みはクリーンな味わい、底付近は芳醇な味わいと味わいの変化をお楽しみいただけます。 ※澱（おり）とは、渋み成分であるタンニンや、ポリフェノール・酒石などが熟成途中で結晶化したもの 本品はお酒です。20歳以下の飲酒は法律で禁止されています。 ※クール便での発送となります。