■信州そばの逸品 標高1000m、昼夜の温度差が大きく、そばの栽培には最適な条件に恵まれた富士見高原のそばは、国内でも最高級の品質を誇ります。 その富士見町産のそばの実を石臼で丁寧に挽いたそば粉を100％使い、富士見のおいしい水で製麺した、本格的な八割そばです。 そばの豊かな香りと爽やかなのど越しを味わうためには、ざるそばで食べていただくのが一番です。 ざるそば専用のそのままお使いいただける麺つゆを付けました。 富士見高原を渡る涼やかな風と森を流れる冷たい湧水、そんな爽やかなのど越しと香りをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 事業者：有限会社山本製麺