【真澄】純米吟醸ひやおろし 1,800ml

古風な｢山廃造り｣で醸した純米吟醸酒。
微妙な酸味を具えた秋の美酒。
香り高く、甘みと酸味の調和のとれた味わい。
麻婆茄子、きのこのマリネなど秋の食材の料理や茹で豚などにも。

1662年 創業

■刀を置いて酒蔵へ
宮坂家は戦国時代までこの地を治めた諏訪家の家臣でしたが、武田や織田との戦乱に翻弄され刀を置いて酒屋となりました。江戸時代には松平忠輝公（徳川家康の六男）が座右に置いた、赤穂浪士の大高源吾が喉越しを絶賛したとの逸話が伝えられ、拝領の盃や印籠が遺っています。

■1982年 新蔵「富士見蔵」竣工
日本経済が成長すると共に良質な酒を求めるお客様が急増。零細な諏訪蔵だけでは需要に応えられなくなりました。宮坂和宏は新たな酒蔵用地を探し求め、諏訪杜氏の故郷である富士見の地に辿り着きます。八ヶ岳を眼前に臨む高台に、美酒造りの工夫を凝らした富士見蔵が誕生しました。

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

事業者：宮坂醸造株式会社

• 信州 真澄 フラッグシップ 日本酒 地酒 飲み比べ セット 300ml 4本 純米吟...

  

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  ◆ 真澄フラッグシップ\\n真澄の新しいフラッグシップライン4種をセットにしました。\\n手軽な小瓶のセットは、気軽な贈り物や飲み比べにオススメです。蔵元ショップでも大人気のセットです。\\n\\n◇ 真朱 -AKA-\\n山廃造り。乳製品を想わせるほのかな香りと、深みのある味わいが特徴です。\\n\\n◇ 漆黒 -KURO-\\n風味の調和を大切に醸しました。透明感とふくらみを合わせ持つ一本です。\\n\\n◇ 白妙 -SHIRO-\\nアルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。\\n\\n◇ 茅色 -KAYA-\\nあえて精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しました。

  容量：真澄 フラッグシップ 300ml×4本\\n(1) 山廃純米吟醸酒「真朱 AKA」300ml\\n(2) 純米吟醸酒「漆黒 KURO」300ml\\n(3) 純米吟醸酒「白妙 SHIRO」300ml\\n(4) 純米酒「茅色 KAYA」300ml

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  先行予約 春季限定 真澄 うすにごり 1800ml 2本 純米吟醸 生原酒 日本酒 ...

  

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  ◇ うすにごり -USUNIGORI-\\nはじけるガス感とクリーミーな味わい。生命力あふれる春の活性酒です。\\nわずかに溶け込んだ醪（もろみ）の美しさは、信州に舞う淡雪のよう。\\n冬の寒さに磨かれた透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを併せ持っています。\\n溌剌とした生命力を感じさせる早春らしい一本です。

  容量：【春季限定】真澄 純米吟醸 生原酒「うすにごり」1800ml×2本

  申込：2025年4月30日まで

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  先行予約 春季限定 真澄 うすにごり 720ml 2本 純米吟醸 生原酒 日本酒 地...

  

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  ◇ うすにごり -USUNIGORI-\\nはじけるガス感とクリーミーな味わい。生命力あふれる春の活性酒です。\\nわずかに溶け込んだ醪（もろみ）の美しさは、信州に舞う淡雪のよう。\\n冬の寒さに磨かれた透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを併せ持っています。\\n溌剌とした生命力を感じさせる早春らしい一本です。

  容量：【春季限定】真澄 純米吟醸 生原酒「うすにごり」720ml×2本

  申込：2025年4月30日まで

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  先行予約 春季限定 真澄 うすにごり 山花 フラッグシップ 飲み比べ セット...

  

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  ◇ うすにごり -USUNIGORI-【春季限定】\\nはじけるガス感とクリーミーな味わい。生命力あふれる春の活性酒です。\\n溌剌とした生命力を感じさせる早春らしい一本です。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。\\n厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。\\n瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい。\\n海老やわかさぎのフライ、白身魚のカルパッチョ、サラダやマリネと。\\n\\n◆ 真澄フラッグシップ\\n真澄の新しいフラッグシップライン4種をセットにしました。\\n手軽な小瓶のセットは、気軽な贈り物や飲み比べにオススメです。蔵元ショップでも大人気のセットです。\\n\\n◇ 真朱 -AKA-\\n山廃造り。乳製品を想わせるほのかな香りと、深みのある味わいが特徴です。\\n\\n◇ 漆黒 -KURO-\\n風味の調和を大切に醸しました。透明感とふくらみを合わせ持つ一本です。\\n\\n◇ 白妙 -SHIRO-\\nアルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。\\n\\n◇ 茅色 -KAYA-\\nあえて精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しました。

  容量：真澄 春季限定 飲み比べセット 720ml×6本\\n(1) 純米吟醸生原酒「うすにごり」720ml\\n(2) 純米大吟醸酒「山花」720ml\\n(3) 山廃純米吟醸酒「真朱 AKA」720ml\\n(4) 純米吟醸酒「漆黒 KURO」720ml\\n(5) 純米吟醸酒「白妙 SHIRO」720ml\\n(6) 純米酒「茅色 KAYA」720ml

  申込：2025年4月30日まで

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  先行予約 春季限定 真澄 うすにごり 山花 飲み比べ セット 1800ml 2本 純...

  

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  ◇ うすにごり -USUNIGORI-\\nはじけるガス感とクリーミーな味わい。生命力あふれる春の活性酒です。\\nわずかに溶け込んだ醪（もろみ）の美しさは、信州に舞う淡雪のよう。\\n冬の寒さに磨かれた透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを併せ持っています。\\n溌剌とした生命力を感じさせる早春らしい一本です。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。\\n厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。\\n瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい。海老やわかさぎのフライ、白身魚のカルパッチョ、サラダやマリネと。

  容量：【春季限定】真澄 飲み比べセット 1800ml×2本\\n(1) 純米吟醸 生原酒「うすにごり」1800ml\\n(2) 純米大吟醸「山花」1800ml

  申込：2025年4月30日まで

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  先行予約 春季限定 真澄 うすにごり 山花 飲み比べ セット 720ml 2本 純米...

  

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  ◇ うすにごり -USUNIGORI-\\nはじけるガス感とクリーミーな味わい。生命力あふれる春の活性酒です。\\nわずかに溶け込んだ醪（もろみ）の美しさは、信州に舞う淡雪のよう。\\n冬の寒さに磨かれた透明感と繊細さ、原酒ならではの力強さを併せ持っています。\\n溌剌とした生命力を感じさせる早春らしい一本です。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。\\n厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。\\n瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい。海老やわかさぎのフライ、白身魚のカルパッチョ、サラダやマリネと。

  容量：【春季限定】真澄 飲み比べセット 720ml×2本\\n(1) 純米吟醸 生原酒「うすにごり」720ml\\n(2) 純米大吟醸「山花」720ml

  申込：2025年4月30日まで

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  先行予約 春季限定 真澄 うめ酒 ゆず酒 スパークリング Origarami うすに...

  

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  ◇ うめ酒 -UMESHYU-\\n甘すぎず、すっきり系の梅酒です。厳選した梅の実を自家製焼酎に漬け込み、爽やかで豊潤な風味に仕上げました。\\n心地よい香り、美しい色合いをお楽しみください。水割り、炭酸割り、ロックで。\\n\\n◇ ゆず酒 -YUZUSHU-\\n爽やかな香りや酸味、心地よい苦味といった柚子果汁の持ち味を活かすため自家製焼酎をブレンドし、僅かな甘味で味を調えました。\\n水割りやロックはもちろん、ビール割りもお試しください。\\n※オリが生じることがありますが、品質・味覚に全く影響はございません。\\n\\n◇ 真澄スパークリングOrigarami -MASUMI SPARKLING Origarami-\\n澱（おり）引き作業を施す前の真澄スパークリング。\\n前半は透明感のある味わいを、後半はわずかに澱がからんだクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n◇ うすにごり -USUNIGORI-\\nはじけるガス感とクリーミーな味わい。生命力あふれる春の活性酒です。\\n溌剌とした生命力を感じさせる早春らしい一本です。\\n\\n◇ 白妙 -SHIRO-\\nアルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。\\n低アルコールのお酒なので、口当たりがとてもやわらか。日々カジュアルにお楽しみいただけます。\\n\\n◇ 漆黒 -KURO-\\n辛口がお好みの方におすすめ。クセのない軽快なキレが料理の味を引き立てます。\\n日々の食卓から華やかな宴席までどんな場面にもしっくりくる、シリーズ中もっともスタンダードな酒に仕上がっています。

  容量：真澄 飲み比べセット 750ml×1本 + 720ml×5本\\n(1) リキュール「うめ酒」720ml\\n(2) リキュール「ゆず酒」720ml\\n(3) 純米酒「スパークリングOrigarami」750ml\\n(4) 純米吟醸生原酒「うすにごり」720ml\\n(5) 純米吟醸酒「白妙」720ml\\n(6) 純米吟醸酒「漆黒 KURO」720ml

  申込：2025年4月30日まで

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  冬季限定 真澄 あらばしり 山花 飲み比べ セット 純米吟醸 生原酒 純米大...

  

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  ◇ あらばしり -ARABASHIRI-\\n冬の到来を告げるしぼりたて生原酒。鮮烈で迫力ある味わいをお楽しみください。\\n酒造りを行う冬季に限って出荷されるしぼりたての生原酒。流通が発達していない時代にこの味わいを知っていたのは酒蔵の中で働く蔵人だけでした。\\n鮮烈で躍動感溢れる味わいは、寒さ厳しい信州の冬を喜びで満たしてくれます。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。\\n厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。\\n瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい。海老やわかさぎのフライ、白身魚のカルパッチョ、サラダやマリネと。

  容量：【冬季限定】真澄 飲み比べセット 1800ml×2本\\n(1) 純米吟醸 生原酒「あらばしり」1800ml\\n(2) 純米大吟醸「山花」1800ml

  申込：2025年3月20日まで

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  冬季限定 真澄 あらばしり 山花 飲み比べ セット 純米吟醸 生原酒 純米大...

  

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  ◇ あらばしり -ARABASHIRI-\\n冬の到来を告げるしぼりたて生原酒。鮮烈で迫力ある味わいをお楽しみください。\\n酒造りを行う冬季に限って出荷されるしぼりたての生原酒。流通が発達していない時代にこの味わいを知っていたのは酒蔵の中で働く蔵人だけでした。\\n鮮烈で躍動感溢れる味わいは、寒さ厳しい信州の冬を喜びで満たしてくれます。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。\\n厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。\\n瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい。海老やわかさぎのフライ、白身魚のカルパッチョ、サラダやマリネと。

  容量：【冬季限定】真澄 飲み比べセット 720ml×2本\\n(1) 純米吟醸 生原酒「あらばしり」720ml\\n(2) 純米大吟醸「山花」720ml

  申込：2025年3月20日まで

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  冬季限定 真澄 純米吟醸 生原酒 あらばしり 1800ml 2本 日本酒 地酒 酒 食...

  

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  ◇ あらばしり -ARABASHIRI-\\n冬の到来を告げるしぼりたて生原酒。鮮烈で迫力ある味わいをお楽しみください。\\n酒造りを行う冬季に限って出荷されるしぼりたての生原酒。流通が発達していない時代にこの味わいを知っていたのは酒蔵の中で働く蔵人だけでした。\\n鮮烈で躍動感溢れる味わいは、寒さ厳しい信州の冬を喜びで満たしてくれます。

  容量：【冬季限定】真澄 純米吟醸生原酒「あらばしり」1800ml×2本

  申込：2025年3月20日まで

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  冬季限定 真澄 純米吟醸 生原酒 あらばしり 300ml 6本 日本酒 地酒 酒 食...

  

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  容量：【冬季限定】真澄 純米吟醸生原酒「あらばしり」300ml×6本

  申込：2024年3月20日まで

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  冬季限定 真澄 純米吟醸 生原酒 あらばしり 720ml 2本 日本酒 地酒 酒 食...

  

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  ◇ あらばしり -ARABASHIRI-\\n冬の到来を告げるしぼりたて生原酒。鮮烈で迫力ある味わいをお楽しみください。\\n酒造りを行う冬季に限って出荷されるしぼりたての生原酒。流通が発達していない時代にこの味わいを知っていたのは酒蔵の中で働く蔵人だけでした。\\n鮮烈で躍動感溢れる味わいは、寒さ厳しい信州の冬を喜びで満たしてくれます。

  容量：【冬季限定】真澄 純米吟醸生原酒「あらばしり」720ml×2本

  申込：2025年3月20日まで

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  冬季限定 真澄 純米吟醸 生原酒 あらばしり 720ml 3本 日本酒 地酒 酒 食...

  

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  ◇ あらばしり -ARABASHIRI-\\n冬の到来を告げるしぼりたて生原酒。鮮烈で迫力ある味わいをお楽しみください。\\n酒造りを行う冬季に限って出荷されるしぼりたての生原酒。流通が発達していない時代にこの味わいを知っていたのは酒蔵の中で働く蔵人だけでした。\\n鮮烈で躍動感溢れる味わいは、寒さ厳しい信州の冬を喜びで満たしてくれます。

  容量：【冬季限定】真澄 純米吟醸生原酒「あらばしり」720ml×3本

  申込：2025年3月20日まで

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  極上の真澄 飲み比べ セット 夢殿 山花 七號 720ml 3本 箱入 純米大吟醸...

  

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  ◆ 極上の真澄\\n特別なひとときに、贈り物に。\\n蔵を包み込む風土、米、水、微生物、人の技。それらの神秘的な繋がりが生んだ芸術作品。目指したのは極上の食中酒です。\\n\\n◇ 夢殿 -YUMEDONO-\\n明治時代から真澄が最上の酒に冠してきた名称。厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、袋搾りの雫だけを製品化しました。数量限定の希少な一本です。\\n\\n◇ 七號 -NANAGO-\\n私たちが生きる信州の風土を表現した作品です。上品さと複雑さを併せ持った香り。原料米は長野県産のみ。七号系自社株酵母を用い伝統的な山廃づくりで醸しました。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n山花は、八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。ワインの本場フランスで TOP５に入る世界的知名度の高いコンクールでも金賞を受賞。厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。

  容量：極上の真澄 720ml×3本\\n(1) 純米大吟醸酒「夢殿」720ml【桐箱入】\\n(2) 山廃純米大吟醸酒「七號」720ml【箱入】\\n(3) 純米大吟醸酒「山花」720ml【箱入】

  申込：在庫がある限り、通年申し込みを受け付けております。

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  極上の真澄 飲み比べ セット 山廃純米大吟醸酒 七號 純米大吟醸酒 山花 18...

  

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  ◆ 極上の真澄\\n特別なひとときに、贈り物に。\\n蔵を包み込む風土、米、水、微生物、人の技。それらの神秘的な繋がりが生んだ芸術作品。目指したのは極上の食中酒です。\\n\\n◇ 七號 -NANAGO-\\n私たちが生きる信州の風土を表現した作品です。上品さと複雑さを併せ持った香り。原料米は長野県産のみ。七号系自社株酵母を用い伝統的な山廃づくりで醸しました。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。

  容量：極上の真澄 1800ml×2本\\n(1) 山廃純米大吟醸酒「七號」1800ml\\n(2) 純米大吟醸酒「山花」1800ml

  申込：在庫がある限り、通年申し込みを受け付けております。

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  極上の真澄 飲み比べ セット 山廃純米大吟醸酒 七號 純米大吟醸酒 山花 72...

  

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  ◆ 極上の真澄\\n特別なひとときに、贈り物に。\\n蔵を包み込む風土、米、水、微生物、人の技。それらの神秘的な繋がりが生んだ芸術作品。目指したのは極上の食中酒です。\\n\\n◇ 七號 -NANAGO-\\n私たちが生きる信州の風土を表現した作品です。上品さと複雑さを併せ持った香り。原料米は長野県産のみ。七号系自社株酵母を用い伝統的な山廃づくりで醸しました。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。

  容量：極上の真澄 720ml×2本\\n(1) 山廃純米大吟醸酒「七號」720ml【箱入】\\n(2) 純米大吟醸酒「山花」720ml【箱入】

  申込：在庫がある限り、通年申し込みを受け付けております。

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  極上の真澄 飲み比べ セット 純米大吟醸酒 夢殿 山廃純米大吟醸酒 七號 72...

  

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  ◆ 極上の真澄\\n特別なひとときに、贈り物に。\\n蔵を包み込む風土、米、水、微生物、人の技。それらの神秘的な繋がりが生んだ芸術作品。目指したのは極上の食中酒です。\\n\\n◇ 夢殿 -YUMEDONO-\\n明治時代から真澄が最上の酒に冠してきた名称。厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、袋搾りの雫だけを製品化しました。数量限定の希少な一本です。\\n\\n◇ 七號 -NANAGO-\\n私たちが生きる信州の風土を表現した作品です。上品さと複雑さを併せ持った香り。原料米は長野県産のみ。七号系自社株酵母を用い伝統的な山廃づくりで醸しました。

  容量：極上の真澄 720ml×2本\\n(1) 純米大吟醸酒「夢殿」720ml【桐箱入】\\n(2) 山廃純米大吟醸酒「七號」720ml【箱入】

  申込：在庫がある限り、通年申し込みを受け付けております。

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  極上の真澄 飲み比べ セット 純米大吟醸酒 夢殿 山花 720ml 2本 箱入 日本...

  

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  ◆ 極上の真澄\\n特別なひとときに、贈り物に。\\n蔵を包み込む風土、米、水、微生物、人の技。それらの神秘的な繋がりが生んだ芸術作品。目指したのは極上の食中酒です。\\n\\n◇ 夢殿 -YUMEDONO-\\n明治時代から真澄が最上の酒に冠してきた名称。厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、袋搾りの雫だけを製品化しました。数量限定の希少な一本です。\\n\\n◇ 山花 -SANKA-\\n八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。

  容量：極上の真澄 720ml×2本\\n(1) 純米大吟醸酒「夢殿」720ml【桐箱入】\\n(2) 純米大吟醸酒「山花」720ml【箱入】

  申込：在庫がある限り、通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 すずみさけ 720ml×2本セット

  

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  容量：商品名：すずみさけ　分類：純米吟醸酒　出荷時期：夏季限定\\n原材料名：米、米こうじ　米の品種：長野県産 美山錦、長野県産 ひとごこち\\n精米歩合：55％　アルコール分：14度　飲み方◎冷酒・〇常温・×燗酒\\n保存方法：冷暗所\\n内容量：すずみさけ720ml×2本

  申込：2022年7月31日まで

  配送：2022年6月下旬～9月末

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  真澄 スパークリング 750ml 2本 箱入 純米酒 泡酒 発泡 日本酒 地酒 酒 食...

  

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  ◇ 真澄スパークリング -MASUMI SPARKLING-\\n壜内に酵母を入れて再発酵させる本格シャンパン製法の「壜内二次発酵」でつくる真澄スパークリング。\\n１年半以上熟成させたその色合いは、まさにシャンパンゴールド。\\nワイングラスがよく似合いますが、立ちのぼるのはやわらかなお米の香り。\\nきりりとした味わいとあいまって、なんといっても和食によく合います。\\nアルコール度数１１％と低く飲みやすい仕上がりですが、米のふくらみも十分に感じられる一本です。

  容量：真澄スパークリング 750ml×2本 箱入

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 スパークリング 750ml 6本 セット 純米酒 泡酒 発泡 日本酒 地酒 酒 ...

  

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  ◇ 真澄スパークリング -MASUMI SPARKLING-\\n壜内に酵母を入れて再発酵させる本格シャンパン製法の「壜内二次発酵」でつくる真澄スパークリング。\\n１年半以上熟成させたその色合いは、まさにシャンパンゴールド。\\nワイングラスがよく似合いますが、立ちのぼるのはやわらかなお米の香り。\\nきりりとした味わいとあいまって、なんといっても和食によく合います。\\nアルコール度数１１％と低く飲みやすい仕上がりですが、米のふくらみも十分に感じられる一本です。

  容量：真澄スパークリング 750ml×6本

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 スパークリング 750ml 箱入 純米酒 泡酒 発泡 日本酒 地酒 酒 食中酒...

  

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  ◇ 真澄スパークリング -MASUMI SPARKLING-\\n壜内に酵母を入れて再発酵させる本格シャンパン製法の「壜内二次発酵」でつくる真澄スパークリング。\\n１年半以上熟成させたその色合いは、まさにシャンパンゴールド。\\nワイングラスがよく似合いますが、立ちのぼるのはやわらかなお米の香り。\\nきりりとした味わいとあいまって、なんといっても和食によく合います。\\nアルコール度数１１％と低く飲みやすい仕上がりですが、米のふくらみも十分に感じられる一本です。

  容量：真澄スパークリング 750ml 箱入

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 スパークリング Origarami 750ml 2本 セット 純米酒 泡酒 発泡 日本...

  

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  ◇ 真澄スパークリングOrigarami -MASUMI SPARKLING Origarami-\\n澱（おり）引き作業を施す前の真澄スパークリング。\\n澱引きをせずに壜内発酵を行うことで、酵母が自然できめ細やかな泡立ちを生み出しています。\\n煩雑な作業を省くことで価格も抑えることができました。\\n米本来の味と柔らかい口当たりをぜひお楽しみください\\n前半は透明感のある味わいを、後半はわずかに澱がからんだクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。

  容量：真澄スパークリングOrigarami 750ml×2本

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 スパークリング Origarami 750ml 6本 セット 純米酒 泡酒 発泡 日本...

  

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  ◇ 真澄スパークリングOrigarami -MASUMI SPARKLING Origarami-\\n澱（おり）引き作業を施す前の真澄スパークリング。\\n澱引きをせずに壜内発酵を行うことで、酵母が自然できめ細やかな泡立ちを生み出しています。\\n煩雑な作業を省くことで価格も抑えることができました。\\n米本来の味と柔らかい口当たりをぜひお楽しみください\\n前半は透明感のある味わいを、後半はわずかに澱がからんだクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。

  容量：真澄スパークリングOrigarami 750ml×6本

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 スパークリング Origarami うめ酒 ゆず酒 飲み比べ セット 720ml 3本...

  

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  ◇ 真澄スパークリングOrigarami -MASUMI SPARKLING Origarami-\\n澱（おり）引き作業を施す前の真澄スパークリング。\\n澱引きをせずに壜内発酵を行うことで、酵母が自然できめ細やかな泡立ちを生み出しています。\\n煩雑な作業を省くことで価格も抑えることができました。\\n米本来の味と柔らかい口当たりをぜひお楽しみください\\n前半は透明感のある味わいを、後半はわずかに澱がからんだクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。\\n\\n◇ うめ酒 -UMESHYU-\\n自家製の焼酎に産地へ出向いて集めた梅を漬込みました。\\n添加物を使わないシンプルな製法です。甘すぎず、すっきり系の梅酒です。\\n厳選した梅の実を自家製焼酎に漬け込み、爽やかで豊潤な風味に仕上げました。\\n心地よい香り、美しい色合いをお楽しみください。水割り、炭酸割り、ロックで。\\n\\n◇ ゆず酒 -YUZUSHU-\\n世界で人気が高まる日本の柑橘、柚子。\\n爽やかな香りや酸味、心地よい苦味といった柚子果汁の持ち味を活かすため自家製焼酎をブレンドし、僅かな甘味で味を調えました。\\n水割りやロックはもちろん、ビール割りもお試しください。\\n※オリが生じることがありますが、品質・味覚に全く影響はございません。

  容量：真澄 飲み比べ３本セット\\n(1) 真澄スパークリングOrigarami 750ml\\n(2) うめ酒 720ml\\n(3) ゆず酒 720ml

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 スパークリング ＆ スパークリング Origarami 750ml 2本 飲み比べ セ...

  

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  ◆ 泡を楽しむ真澄\\n新たな発想と製法で酵母が生み出す自然な泡をとじ込めました。\\n世界が注目し始めた日本の泡酒セットです。\\n\\n◇ 真澄スパークリング -MASUMI SPARKLING-\\n壜内に酵母を入れて再発酵させる本格シャンパン製法の「壜内二次発酵」でつくる真澄スパークリング。\\n１年半以上熟成させたその色合いは、まさにシャンパンゴールド。\\nワイングラスがよく似合いますが、立ちのぼるのはやわらかなお米の香り。\\nきりりとした味わいとあいまって、なんといっても和食によく合います。\\nアルコール度数１１％と低く飲みやすい仕上がりですが、米のふくらみも十分に感じられる一本です。\\n\\n◇ 真澄スパークリングOrigarami -MASUMI SPARKLING Origarami-\\n澱（おり）引き作業を施す前の真澄スパークリング。\\n澱引きをせずに壜内発酵を行うことで、酵母が自然できめ細やかな泡立ちを生み出しています。\\n煩雑な作業を省くことで価格も抑えることができました。\\n米本来の味と柔らかい口当たりをぜひお楽しみください\\n前半は透明感のある味わいを、後半はわずかに澱がからんだクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。

  容量：泡を楽しむ真澄 飲み比べセット 750ml×2本\\n(1) 真澄スパークリング 750ml\\n(2) 真澄スパークリングOrigarami 750ml

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 フラッグシップ うめ酒 ゆず酒 飲み比べ セット 720ml 6本 純米吟醸...

  

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  ◇ うめ酒 -UMESHYU-\\n甘すぎず、すっきり系の梅酒です。厳選した梅の実を自家製焼酎に漬け込み、爽やかで豊潤な風味に仕上げました。\\n心地よい香り、美しい色合いをお楽しみください。水割り、炭酸割り、ロックで。\\n\\n◇ ゆず酒 -YUZUSHU-\\n爽やかな香りや酸味、心地よい苦味といった柚子果汁の持ち味を活かすため自家製焼酎をブレンドし、僅かな甘味で味を調えました。\\n水割りやロックはもちろん、ビール割りもお試しください。\\n※オリが生じることがありますが、品質・味覚に全く影響はございません。\\n\\n◆ 真澄フラッグシップ\\n真澄の新しいフラッグシップライン4種をセットにしました。\\n手軽な小瓶のセットは、気軽な贈り物や飲み比べにオススメです。蔵元ショップでも大人気のセットです。\\n\\n◇ 真朱 -AKA-\\n山廃造り。乳製品を想わせるほのかな香りと、深みのある味わいが特徴です。\\n\\n◇ 漆黒 -KURO-\\n風味の調和を大切に醸しました。透明感とふくらみを合わせ持つ一本です。\\n\\n◇ 白妙 -SHIRO-\\nアルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。\\n\\n◇ 茅色 -KAYA-\\nあえて精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しました。

  容量：真澄 フラッグシップ＋2本 飲み比べセット 720ml×6本\\n(1) リキュール「うめ酒」720ml\\n(2) リキュール「ゆず酒」720ml\\n(3) 山廃純米吟醸酒「真朱 AKA」720ml\\n(4) 純米吟醸酒「漆黒 KURO」720ml\\n(5) 純米吟醸酒「白妙 SHIRO」720ml\\n(6) 純米酒「茅色 KAYA」720ml

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 フラッグシップ ゆず酒 うめ酒 飲み比べ セット 300ml 6本 柚子酒 ユ...

  

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  ◇ うめ酒 -UMESHYU-\\n甘すぎず、すっきり系の梅酒です。厳選した梅の実を自家製焼酎に漬け込み、爽やかで豊潤な風味に仕上げました。\\n心地よい香り、美しい色合いをお楽しみください。水割り、炭酸割り、ロックで。\\n\\n◇ ゆず酒 -YUZUSHU-\\n爽やかな香りや酸味、心地よい苦味といった柚子果汁の持ち味を活かすため自家製焼酎をブレンドし、僅かな甘味で味を調えました。\\n水割りやロックはもちろん、ビール割りもお試しください。\\n※オリが生じることがありますが、品質・味覚に全く影響はございません。\\n\\n◆ 真澄フラッグシップ\\n真澄の新しいフラッグシップライン4種をセットにしました。\\n手軽な小瓶のセットは、気軽な贈り物や飲み比べにオススメです。蔵元ショップでも大人気のセットです。\\n\\n◇ 真朱 -AKA-\\n山廃造り。乳製品を想わせるほのかな香りと、深みのある味わいが特徴です。\\n\\n◇ 漆黒 -KURO-\\n風味の調和を大切に醸しました。透明感とふくらみを合わせ持つ一本です。\\n\\n◇ 白妙 -SHIRO-\\nアルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。\\n\\n◇ 茅色 -KAYA-\\nあえて精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しました。

  容量：真澄 飲み比べセット 300ml×6本\\n(1) リキュール「ゆず酒」300ml\\n(2) リキュール「うめ酒」300ml\\n(3) 山廃純米吟醸酒「真朱 AKA」300ml\\n(4) 純米吟醸酒「漆黒 KURO」300ml\\n(5) 純米吟醸酒「白妙 SHIRO」300ml\\n(6) 純米酒「茅色 KAYA」300ml

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 フラッグシップ 山廃 純米大吟醸酒 七號 飲み比べ セット 1800ml 5本...

  

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  ◇ 七號 -NANAGO-\\n私たちが生きる信州の風土を表現した作品です。\\n原料米は長野県産のみ。七号系自社株酵母を用い伝統的な山廃づくりで醸しました。\\n自然で穏やかな芳香とバランスのとれた味わい。\\nバター、チーズなど乳製品を使ったもの、山菜、きのこなどの個性の強いものと。\\n\\n◆ 真澄フラッグシップ\\n真澄の新しいフラッグシップライン4種をセットにしました。\\n手軽な小瓶のセットは、気軽な贈り物や飲み比べにオススメです。蔵元ショップでも大人気のセットです。\\n\\n◇ 真朱 -AKA-\\n山廃造り。乳製品を想わせるほのかな香りと、深みのある味わいが特徴です。\\n\\n◇ 漆黒 -KURO-\\n風味の調和を大切に醸しました。透明感とふくらみを合わせ持つ一本です。\\n\\n◇ 白妙 -SHIRO-\\nアルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。\\n\\n◇ 茅色 -KAYA-\\nあえて精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しました。

  容量：真澄 飲み比べセット 1800ml×5本\\n(1) 山廃純米大吟醸酒「七號」1800ml\\n(2) 山廃純米吟醸酒「真朱 AKA」1800ml\\n(3) 純米吟醸酒「漆黒 KURO」1800ml\\n(4) 純米吟醸酒「白妙 SHIRO」1800ml\\n(5) 純米酒「茅色 KAYA」1800ml

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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  真澄 フラッグシップ 日本酒 地酒 飲み比べ セット 720ml 3本 山廃 純米吟...

  

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  ◆ 真澄フラッグシップ\\n真澄の新しいフラッグシップライン3本をセットにしました。\\n常温で置けるので、長時間の持ち運びも気を使いません。\\n\\n◇ 真朱 -AKA-\\n山廃造り。乳製品を想わせるほのかな香りと、深みのある味わいが特徴です。\\n\\n◇ 漆黒 -KURO-\\n風味の調和を大切に醸しました。透明感とふくらみを合わせ持つ一本です。\\n\\n◇ 白妙 -SHIRO-\\nアルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。

  容量：真澄 フラッグシップ 720ml×3本\\n(1) 山廃純米吟醸酒「真朱 AKA」720ml\\n(2) 純米吟醸酒「漆黒 KURO」720ml\\n(3) 純米吟醸酒「白妙 SHIRO」720ml

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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